Dietetična tabela številka 6: meni za teden za bolnike s protinom

Terapevtska dieta številka 6 vključuje uporabo jedi iz izdelkov z minimalno stopnjo purinov, kot tudi nizko vsebnost živalskih beljakovin. Ta dieta vam omogoča, da zmanjšate koncentracijo sečne kisline v krvi bolnika s protinom, kot tudi rahlo povečate alkalnost urina.

Vsebina

Po statističnih podatkih ima več kot polovica bolnikov z diagnozo "protina" spremljajoče ledvične bolezni. Presnovne motnje pogosto vodijo v nagnjenost k tvorbi kamna v organih sečil. Diet 6 za protin je predpisan za preprečevanje poslabšanja patologije.

Osnovna načela terapevtske in preventivne prehrane

V prisotnosti protina sprememb v sklepih ali prisotnosti urolitiaze, še posebej, kadar se priporoča uraturia, da se iz prehrane izključijo živila z visoko vsebnostjo purinov. So vzrok za povečanje koncentracije sečne kisline v krvi. To vodi do odlaganja njegovih soli (urates) v različnih telesnih tkivih.

Tabela: Vsebnost purinov v nekaterih živilih

Diet 6 za protin vsebuje optimalno količino bistvenih snovi za normalno delovanje telesa. Vendar pa izključuje izdelke, ki spodbujajo nastajanje kristalov sečne kisline.

Porazdelitev kemikalij v dnevnem obroku bolnika s protinom mora biti naslednja:

  • beljakovinske spojine (iz mlečnih izdelkov) v količini 70–90 g;
  • ogljikovi hidrati - 350–400 g;
  • maščobe, večinoma rastlinskega izvora - 80–90 g;
  • sol - do 10 g;
  • tekoča (voda - 60–70%, ostalo - juhe, kompoti, sadne pijače, sokovi, decoctions) - najmanj 2 litra.

Kalorična vrednost terapevtske diete 6 za protin je približno 2,5 tisoč kcal.

Frakcijska prehrana - najboljša možnost za zdravje

Pomembno: Dnevna količina hrane mora biti enakomerno porazdeljena skozi ves dan. Najbolje je jesti 4-krat na dan s presledkom približno 4 ure. Majhen prigrizek med glavnimi obroki je dovoljen.

Značilnosti prehrane številka 6

Bolniki s protinom, poleg izključitve izdelkov z visoko vsebnostjo purinskih spojin, je priporočljivo omejiti uporabo soli in se prepričajte, da sledite režimu pitja. Prav tako morate zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora, kombinirane mešanice, hitro prebavljive ogljikove hidrate.

Meso z nizko vsebnostjo maščob (perutninski file) je bolje zavreti ali paro, medtem ko je juha prepovedana za uporabo. Meso in ribje jedi, v skladu s prehrano 6, s protinom, vključenih v prehrani 2-3 krat na teden.

Opomba: 150 g na osebo velja za eno porcijo mesa, 170 g na osebo.

En dan v tednu je treba raztovoriti. Dovoljeno je jesti nemastne mlečne izdelke (kefir, jogurt, skuto), zelenjavo, sadje. Prav tako ne pozabite na težko pitje (vsaj 2 litra tekočine na dan).

Seznam izdelkov tabele za zdravljenje številka 6

Prehrana številka 6 za protin vključuje naslednja živila:

  • pekarski izdelki iz grobe moke (pšenica, rž);
  • zelenjava - sveža, fermentirana (omejena), kuhana, v juhah, borščih;
  • mlečni izdelki, mlečni izdelki z nizkim deležem maščob;
  • sadje, jagode, suho sadje - sveže, pečeno, v konzervah, v sestavi kompotov, želeja, sadnih pijač, sokov;

Berry Kissel - zdrava pijača v vsakem letnem času.

  • pusto meso, ribe - ne več kot 3-krat na teden;
  • žita - v majhnih količinah;
  • jajca - največ 1 na dan (optimalno vsak drugi dan);
  • zeliščni čaji, šibki zeleni (redko črni) čaj z medom, marmelado, sladkorjem;
  • kava, kakav z mlekom - omejeno (zlasti v obdobju poslabšanja).

Nasvet: črni poper ali piment je bolje nadomestiti s sesekljano čebulo, česen, ingver. Tudi kot začimbe lahko hrani dodajate sesekljan peteršilj, koper, zeleno, mlado čebulo, baziliko, koriander.

Seznam prepovedanih izdelkov

Tabela 6 za protin izključuje naslednje elemente iz pacientove prehrane:

  • mesne juhe (meso, ribe, gobe, razen zelenjave);
  • meso in ribe v dimljenem, sušenem, sušenem, v konzervah, rahlo nasoljene, zamrznjene;
  • drobovina in jedi iz njih (pašteta, obara itd.);
  • stročnice (fižol, grah, čičerika);
  • kislica, solata, špinača, rabarbara;
  • nekatere vrste zelja - brstični ohrovt, cvetača, brokoli;
  • gobe;
  • kulinarična, neodzivna maščoba;
  • močna kava, čaj;
  • kolački, pecivo (pecivo, pecivo, žemljice itd.);
  • alkohola

Alkohol ima škodljiv učinek na presnovne procese v telesu.

Opomba: prehrana (tabela) 6 za protin izključuje živila, pijače in začimbe, ki spodbujajo apetit in živčni sistem.

Približen tedenski meni 6 za protin

Prehrana bolnika mora biti koristna in raznolika. Ne smemo pozabiti, da mora biti hrana okusna in okusna. Kuhani obroki za protin se bolje jejo na isti dan, tako da so sveži in ne izgubijo zdravih in okusnih lastnosti. Juha lahko kuhamo dva dni.

Dnevna količina hrane je razdeljena na 4 sprejeme: zajtrk, kosilo, popoldanski čaj, večerja.

Ponedeljek

  1. Zeliščni čaj Rastlinska solata (kuhana korenje, pesa, krompir, rastlinsko olje, koper, peteršilj). Kuhano jajce. Rezina kruha.
  2. Zelenjavna juha. Kuhano meso, ajdova kaša. Zeleni čaj.
  3. Sadna solata ali žele.
  4. Majhna maščoba skuta. Ovseni piškoti Sok iz jagod.

Opomba: med glavnimi obroki je treba piti sokove, decoctions, sadne pijače, žele, sadne pijače. Z njihovo pomočjo lahko žejo utrdite in malo jeste.

Torek

  1. Ovsena kaša z mlekom, piškoti iz žitne prehrane. Zeleni čaj.
  2. Boršč z kislo smetano z malo maščobe. Rezina rženega kruha. Piščančji parni rezanci s pire krompirjem. Solata iz sveže zelenjave. Kompot.

Piščančji file rezine, pari

  1. Kefir. Sadje.
  2. Rižni puding s sadjem. Zeliščni čaj

Sreda

  1. Omlet z zelenjavo. Kravji sir s sesekljanim zelenjem, ki se razširi na rezino rženega kruha. Zeleni čaj z medom.
  2. Juha z rezanci. Riba na pari s krompirjem. Solata s kislim zeljem s zeleno čebulo.
  3. Berry žele.
  4. Sladoled z jagodami. Kompot.

Četrtek

  1. Solata iz kuhane pese z orehi, rastlinsko olje. Bun iz moke. Zeliščni čaj z medom.
  2. Shchi Kuhane ribe. Pečena zelenjava (buča, bučke, čebula, korenje). Rženi kruh. Zeleni čaj z limono.
  3. Sadna solata Bujni boki.
  4. Majhna maščoba skuta z zelenjavo. Zeliščni čaj

Petek

  1. Prosena kaša. Kuhano jajce. Rženi pšenični kruh. Čaj z limono.
  2. Zelenjavna juha. Lean zvitke z malo maščobe kislo smetano. Rezina kruha. Zeleni čaj.
  3. Kissel. Piškotki za žita
  4. Rastlinska lonec. Kefir.

Sobota

  1. Omlet z zelenico. Brežin kruh z mehko skuto. Zeliščni čaj z medom.
  2. Juha s mesnimi kroglicami. Ajda z zelenjavno solato. Kruh Čaj
  3. Kefir. Sadje.
  4. Majhna maščoba skuta. Kompot.

Opomba: en dan na teden glede na dieto 6 za protin gnojni artritis je priporočljivo, da ga olajšate. V vzorčnem meniju ta dan pade v nedeljo. Glavni poudarek je na mlečnih izdelkih z nizkim deležem maščob.

Nedelja

  1. Sir s kefirjem. Pečeno jabolko.
  2. Mlečna juha. Rastlinska solata s skuto in zelenjavo. Bujni boki.
  3. Kefir z jagodami.
  4. Pekač za sir. Sok iz jagod.

Na dan posta je dovoljeno jesti mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Prehranska prehrana za protin ima velik vpliv na stanje sklepov in telesa kot celote. Z upoštevanjem priporočil strokovnjaka za prehrano lahko bistveno izboljšate svoje zdravje, ustavite razvoj bolezni. Bolnik mora spremljati dnevni vnos kalorij, da ne bi dodatno obremenil sklepov s prekomerno telesno maso.

Vsebina

Materialni soavtor: Dmitry Ulyanov - ortopedski revmatolog z 22 letnimi izkušnjami, zdravnik prve kategorije. Ukvarja se z diagnozo, zdravljenjem in preprečevanjem vseh bolezni sklepov in vezivnega tkiva. Diplomiral je iz reumatologije, študiral je na Ruski univerzi za ljudsko prijateljstvo.

Prehrana in prehrana za protin - kaj lahko in ne morete jesti, mizo izdelkov, meni za teden

Hrana, ki sestavlja dnevni obrok osebe, mora vključevati živila, ki imajo v telesu veliko koristnih snovi. Koristni recepti nam bodo pomagali ostati zdravi in ​​privlačni, ne glede na starost. Če pa prehrana ni uravnotežena ali če za prebavni sistem obstaja velika količina maščobnih, začinjenih ali težkih obrokov, se lahko metabolizem osebe moti, v telesu pa se začnejo kopičiti soli sečne kisline. To še posebej velja za moške. Povečana koncentracija teh soli bo povzročila vnetje sklepov, ki se imenuje protin.

Splošni opis patologije in načel prehrane

Pomembno vedeti! Zdravniki so v šoku: »Obstaja učinkovita in cenovno ugodna rešitev za bolečine v sklepih.« Preberite več.

Protin je kronična bolezen sklepov, ki jo spremlja precej huda bolečina in drugi simptomi zavrnitve. Seveda je treba opraviti njeno zdravljenje, saj se kakovost življenja bolnikov bistveno poslabša, mobilnost pa je omejena. Za spopadanje s patologijo je mogoče doma, če sledite vsem priporočilom zdravnikov. Najprej je potrebna dieta za pacienta s protinom. Hkrati je treba obrok, ki ga predpiše zdravnik, opazovati ne samo med poslabšanjem bolezni, ampak tudi med remisijo. Vsak dan morate spremljati prehrano. Pravilna prehrana za protin je zaveza zdravja ljudi in jamstvo za zmanjšanje števila akutne patologije.

Protin je bolezen, povezana z okvarjenimi presnovnimi procesi v telesu. Zato je uravnotežena terapija za protin zelo pomembna za zdravljenje. Vzrok bolezni je povečana koncentracija sečne kisline v telesu, katere soli se odlagajo v sklepih. Prehrana, ki jo je treba vsak dan spremljati, lahko zmanjša njeno količino v krvi, ker ledvice tega ne morejo same rešiti.

Simptomi bolezni

Najpogostejši simptomi protina se pojavijo pri moških, starejših od 40 let. Pri ženskah se patologija razvije z nastopom postmenstrualnega obdobja. Treba je opozoriti, da lahko protin prizadene skoraj vse sklepe, vendar se najpogosteje opazi na nogah.

Če se prehrana ne pojavi med nastopom simptomov protina, se lahko občasno pojavijo recidivi, ker bolezni ni mogoče popolnoma ozdraviti.

Protin je navdušen. Pogosto se ponoči pojavijo bolečine. Soli sečne kisline se najprej deponirajo v velikih sklepih prstov, kolen in stopal. Simptomi protina se običajno pojavijo zelo močno, zato je težko zamenjati protin z drugimi boleznimi sklepov. Če med zdravljenjem protina doma ne sledite prehrani, se lahko patologija razširi na vse sklepe.

Povečana koncentracija soli sečne kisline ni opazna samo v samem artikulaciji, ampak tudi v ligamentnem aparatu, v hrustančastih membranah, kar povzroča vnetje. Seveda se lahko enodnevni protin manifestira v polni moči. Patologija ima naslednje simptome:

  • huda bolečina;
  • rdečina kože na prizadetem območju;
  • povečanje lokalne temperature;
  • videz zabuhlost.

Pri bolnih moških se simptomi ponavadi pojavijo zgodaj zjutraj ali sredi noči. Akutno obdobje lahko traja en dan ali več kot 3 dni. Čez dan lahko simptomi protina nekoliko zmanjšajo njihovo intenzivnost, čeprav se bolečina z začetkom večera ponovno poveča. V tem primeru lahko človek govori o teh kršitvah v prehrani, ki ga običajno razvije zdravnik za protin.

Obstajajo tudi drugi znaki bolezni: kosti se pojavijo na rokah ali nogah. Čeprav imajo moški protin ali ženske, mora bolnik obiskati zdravnika. To bo priložnost za natančno diagnozo, začetek ustreznega zdravljenja in pravilno prehrano.

Uravnotežena prehrana v razvoju protina bo pomagala pozabiti na poslabšanja za dolgo časa.

Diagnostika

Diagnoza vključuje vizualni pregled sklepa, ki ga prizadene protin, radiografija in laboratorijske preiskave krvi in ​​urina. Rentgenske žarke lahko določijo stanje artikulacije, prisotnost osteofitov. Laboratorijski testi omogočajo opazovanje povečane ravni sečne kisline v krvi. Simptomi in znaki, ki jih je opisal bolnik s protinom, pomagajo predpisati ustrezno zdravljenje. Odvisno od stopnje koncentracije sečne kisline v telesu bolnika se lahko predpišejo zdravila, ki prispevajo k njeni odstranitvi.

Načela prehrane

Bolezen se lahko znebite doma, saj v bolnišnici ni potrebe. Terapija vključuje upoštevanje pravilne prehrane - prehrana, pri kateri je protin glavna metoda zdravljenja in preprečevanja ponovitve bolezni. Vzorec prehranskega menija za protin je zdravnik, ki upošteva individualne značilnosti telesa in s tem povezane bolezni. Namenjen je odpravi povečane ravni sečne kisline v telesu, pa tudi znakov patologije. Da bi to naredil, mora človek pregledati svojo prehrano za vsak dan in slediti določeni prehrani.

Izdelki s protinom ne bi smeli imeti v svoji sestavi purinov, ki se pretvorijo v sečno kislino (tabela prepovedanih in dovoljenih izdelkov bo predstavljena spodaj). Seznam takih izdelkov vključuje skoraj vso zelenjavo in sadje, zato je hrana pri bolnikih s protinom večinoma podobna meniju vegetarijancev. Protin recepti za protin niso zapleteni ali kompleksni, vendar jih je treba ustrezno pripraviti in vse sestavine za prehrano je treba vzeti s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov.

Medicinska prehrana za protin bo bolniku pomagala, da se hitro znebi neprijetnih in bolečih simptomov doma. Vendar pa lahko uporaba maščobne ali začinjene hrane povzroči ponovitev in povečano raven sečne kisline v telesu dovolj hitro. Na primer, največja količina purinov vsebuje kavo, katere uporaba lahko sproži napad. K temu lahko prispevajo tudi alkohol, zlasti pivo in pijače na osnovi grozdja, zato so izključeni iz prehrane.

Pravilno prehrano med poslabšanjem protina ali remisije je treba izvesti vsak dan. Ker je potrebno zdravljenje na domu, mora imeti bolnik željo, da bi se znebili simptomov bolezni in moč volje ne moti prehrane. Tabela dovoljenih živil za protin, kot tudi spodaj prikazani recepti, vam bo pomagala ustvariti individualni meni z vsemi značilnostmi telesa in patologijo bolnika.

Hrana med zdravljenjem protina je lahko okusna in raznolika. Prehrana, ki mora izpolnjevati zahteve telesa, ne pomeni preveč strogih omejitev, vendar prispeva k pravilnemu življenjskemu slogu.

Kaj ne jesti za protin

Če ima bolnik poškodbo sklepov na nogah, je treba ugotoviti, kaj se ne sme jesti s protinom. Dejstvo je, da med dieto nekatera živila (celo sadje) niso priporočljiva, ker vsebujejo določeno količino purinov. Nemogoče je ozdraviti ali vsaj odpraviti simptome brez pravilne prehrane. Naslednja tabela bo pokazala, da ne morete jesti s protinom.

Tabela 1. Prepovedana živila za protin

Tiste izdelke, ki jih vsebuje seznam, v nobenem primeru ne morete jesti s protinom na nogah. Ta tabela mora biti vedno pri roki med kuhanjem.

Do nedavnega so zdravniki dvomili, ali je možno jesti paradižnik za protin. Dejstvo je, da so ta živila v prehrani, čeprav vsebujejo purine (oksalna kislina). Vendar je v paradižnikih njegova količina tako nepomembna, da jih ni mogoče jesti samo, ampak tudi koristno. Paradižnik vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in organskih kislin. Ti izdelki dobro podpirajo imuniteto. Poleg tega paradižnik vsebuje antioksidante in fitoncide, ki prispevajo k odpravi vnetnega procesa, ki ga aktivira protin.

Paradižnik za protin lahko zaužijete v poljubni količini. Dejstvo je, da dobro vplivajo na telesno presnovo. Najboljše od vsega, koristne lastnosti teh izdelkov se kažejo po toplotni obdelavi in ​​dodajanju rastlinskega olja.

Protin paradižnik za protin lahko in bi moral biti, ne boli.

Poleg tistih proizvodov, ki so prepovedani v prehrani za protin na nogah, obstajajo tudi tisti, ki se lahko uporabljajo v omejenih količinah. V spodnji tabeli je seznam:

Tabela 2. Proizvodi, dovoljeni v omejenih količinah

Previdnost je treba uporabiti tudi med. Kot je razvidno, so številna živila v prehrani še vedno nezaželena, če bolnik trpi zaradi protina na nogah. Vendar je lahko hrana zelo okusna in raznolika. Samo navaditi se morate na to, ker je protin kronična patologija, ki lahko človeku vse življenje moti. Zato mora biti prehrana strogo upoštevana, saj lahko celo ena skodelica kave povzroči napad.

Kaj lahko jeste s protinom

Protin ni enostavna bolezen, ki zahteva odgovorno ravnanje in spoštovanje načel pravilne prehrane. Zato morate vedeti, katera živila lahko jeste in katera so prepovedana. Prejšnja tabela je vsebovala informacije o tem, katera živila se ne smejo zaužiti in zakaj negativno vplivajo na telo. Zdaj morate ugotoviti, kaj lahko jeste s protinom.

Tabela 3. Dovoljeni izdelki

Za protin lahko jedete semena in vse vrste orehov na nogah:

Arašidi se ne smejo zaužiti, ker je bogata z purini. Mnogi bolniki ne vedo, ali je mogoče piti kvas s protinom. Odgovor je preprost: lahko in bi morali. Prehrana vključuje uporabo skoraj vsega sadja in zelenjave z redkimi izjemami. Na primer, lahko jeste češnje za protin. Na dan lahko zaužijete približno 20 plodov. Koristni češnjevi kompoti, sokovi in ​​sadne pijače. Lingonberry za protin je še posebej koristna. Morz iz njega prispeva k odstranitvi presežka purina.

Pomembno je tudi razumeti, kako koristno je ribje olje in kombucha za protin. Ribje olje je edinstveno skladišče vitaminov. Vsebuje skoraj vse koristne minerale, ki jih telo potrebuje. Ribje olje se danes prodaja v kapsulah, zato je jemanje zelo enostavno. Snov ima v svoji sestavi polinenasičene maščobne kisline, ki zagotavljajo protivnetni učinek. Zato je treba nujno vzeti ribje olje za protin. Vendar pa je treba pri uporabi orodja paziti, če so v ureterjih kamni.

Kot za čajno gobo ni priporočljivo uporabljati. Orodje lahko poveča prebavno delovanje želodčnega soka. Kombucha v svoji sestavi ima kvas in oksalno kislino, ki je kontraindicirana pri protinu. Poleg tega Kombucha vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, ki so nezaželeni v prehrani zaradi debelosti.

Dieta za protin na nogah - meni (principi kompozicije)

Dieta za protin na nogah je osnova zdravljenja. Brez nje bodo učinki zdravil, ki jih predpiše zdravnik, nepopolni in neučinkoviti. Prehrana ima posebno strukturo. Priporočljivo je, da je meniju pomagal zdravnik, ki bo upošteval nekatere značilnosti telesa.

Prehrana vključuje uporabo tekočih ali poltekočih jedi, ki vsebujejo sestavine s seznama v tabeli dovoljenih izdelkov. Osnova menija so zelenjavne juhe, zelenjavne in sadne solate, kompoti, mineralna voda (alkalna). Obroke je treba organizirati tako, da je delno - vsaj 5-krat na dan.

Bolnik je dolžan dnevno piti vsaj 2 litra tekočine. Ker prehrana predvideva post dni (pomagajo telesu, da se spopade z asimilacijo hrane in pravočasno izločanje sečne kisline), v katerem bolnik ne jesti nobenih jedi razen zelenjavnih solat.

Pravilna prehrana med protinami vključuje uporabo več vegetarijanskih receptov. Pri tem se upošteva prisotnost bolnikov. Na primer, ima povišan nivo holesterola, kar pomeni, da ne sme jesti rumenjaka.

V primeru sladkorne bolezni je treba upoštevati veliko dejavnikov. Takšni bolniki morajo na primer omejiti uporabo pekarskih izdelkov in izdelkov iz moke. Hkrati iz menija morate popolnoma odpraviti sladke jedi in sladkor. Tudi s sladkorno boleznijo ni zaželena uporaba medu.

Protin na nogah je pogosto kombiniran z debelostjo. V tem primeru je meni bistveno omejen s strogim seznamom jedi. Dejstvo je, da je prevelika telesna teža škodljiva za sklepe. Seznam dovoljenih proizvodov v tem primeru ne vključuje mesa in rib. Takšna prehrana omogoča pogostejše zadrževanje. Včasih lahko njihovo število doseže 4-krat na teden.

Hujšanje s protinom, ki je lokalizirana na nogah, ne sme biti ostra, saj bo telesu poškodovala več. Recepti v meniju morajo biti takšni, da telesna teža ne gre prehitro. Obroki se ne zmanjšajo na popolno lakoto. V tem primeru je bolnikovo stanje protina veliko slabše.

Čiščenje telesa se ne zgodi, če ne prejme vseh potrebnih snovi iz zgornjega seznama, energetske potrebe osebe niso v celoti zadovoljene. V tem primeru se zaužijejo lastne beljakovinske sestavine telesa. Zaradi tega se raven sečne kisline poveča, se deponira v sinovialni tekočini in povzroči vnetni proces.

V meniju so naslednja načela:

  1. Med pripravo različnih jedi morate uporabiti čim manj soli, kar prispeva k pojavu uratov v tkivih.
  2. Količina porabljene tekočine je treba povečati. To bo omogočilo hitro odstranitev sestavin sečne kisline iz telesa.
  3. Recepti morajo biti takšni, da je njihova skupna vsebnost kalorij majhna.
  4. Paradižnika ne smemo popolnoma izključiti.
  5. Zaželeno je, da popolnoma opustimo majonezo, živalske maščobe in večno pozabimo na alkohol. Če je pacient gurman in ljubi tiste jedi, v katere se dodaja vino, je treba takšne recepte izključiti iz menija.
  6. Če pacient ne preneha s pitjem čaja ali kave, se lahko ponovitev protina ponovi in ​​bolečina se poveča.

Nemogoče je jesti - to je dodatna obremenitev urinarnega sistema.

Kot lahko vidite, prehrana z boleznijo, kot je protin nog, ni muhavost zdravnikov, temveč nujnost. Pacient mora vedeti, kateri izdelki se lahko zaužijejo in kateri ne. Zato morajo bolni moški imeti potrpljenje, prekiniti slabe navade in zavzeti zdravje.

Prehrana za protin: tabela številka 6

Nemogoče je popolnoma pozdraviti predstavljeno bolezen, še posebej, če se pojavlja v povezavi z debelostjo ali sladkorno boleznijo. Vendar pa bo antipurinska dieta številka 6 za protin pomagala odpraviti poslabšanje ali zmanjšati število recidivov. Oblikovan je za en teden, čeprav se ga lahko nenehno držite.

Tudi "zanemarjene" težave s sklepi se lahko pozdravijo doma! Samo ne pozabite, da ga razmažemo enkrat na dan.

Obroki imajo take lastnosti:

  1. Vsa ta živila, ki vsebujejo veliko količino purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključena iz menija.
  2. Tabela št. 6 predvideva zmerno zaužitje soli. V nekaterih hudih primerih je ta izdelek popolnoma izključen.
  3. Alkaliziranje hrane se doda v meni za teden: zelenjava, mleko.
  4. Količina prostega vnosa tekočine se znatno poveča, če seveda ni nobenih kontraindikacij iz srca in krvnih žil.
  5. Tabela 6 predvideva tudi zmanjšanje živalskih beljakovin in neodzivnih maščob v meniju.

Pomembno je! Če je protin v nogah zapleten zaradi debelosti, potem so tista živila, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, izključena iz prehrane.

Vsebnost beljakovin v prehrani je treba zmanjšati na 0,8-1 g na kilogram teže. To bo praktično ustavilo proizvodnjo sečne kisline, kar bo ustavilo razvoj poslabšanja protina v nogah.

Obstaja določena tabela normativov vseh snovi, ki jih je treba zaužiti ob uporabi jedilnika št. 6:

Tabela 4. Norme snovi, ki vstopajo v telo pri uporabi diete številka 6

Klasičen sedemdnevni meni za protin na stopalih je podpisan z zdravnikom. Možnosti tabele številka 6 za teden je lahko več. Hrana se hkrati ne razlikuje v nobeni funkciji. Hrana je kuhana kot običajno, temperatura posode je normalna. Meso in ribe je bolje zavreti, ampak juho je treba vlije, saj vsebuje vse purine iz teh izdelkov. Enako velja za gobe.

Meni tabele št. 6 za teden dni za ljudi s protinom predvideva en dan razkladanja. Rezultat te prehrane bo normalizacija prehrane, stabilizacija presnove purina, zmanjšanje količine soli sečne kisline. Tabela 6 vam omogoča tudi bistveno zmanjšanje telesne teže, odpravo vnetja in bolečine v sklepih nog ter zmanjšanje verjetnosti ponovitve stanja poslabšanja. Preden začnete s to dieto, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kljub pomanjkanju togega okvira v prehrani tabela št. 6 morda ni primerna za vse. Kakšen učinek ima ta prehrana na bolnika, je odvisno od značilnosti njegovega telesa, poteka protina. Pomembno je! Če ima bolnik v nogah soli sečnih kislin, je potrebno posvetovanje z zdravnikom. Če je bolnik debel, se lahko dodeli v tabelo št. 8, ki predvideva strožje filtriranje seznama dovoljenih izdelkov.

V skladu s prehrano številka 6, pred spanjem morate vsekakor popiti 200 ml tekočine.

Dieta za protin med poslabšanjem

Prehrana za protin med poslabšanjem pomaga odpraviti neprijetne boleče simptome in obnoviti mobilnost, ki jo oseba izgubi med razvojem vnetja. Iz menija lahko popolnoma izključite mesne in ribje izdelke. Hrana za protin omogoča pogostejše opravljanje dni (vsak drugi dan).

V tem času lahko jeste samo zelenjavo in sadje. Po izginotju bolečine v nogah in izločanju edema se lahko odpravite na običajen sedemdnevni meni. Stroga prehrana za poslabšanje protina traja največ 3 dni. Prehrana mora biti pogosta in delna, da ne bi preobremenila prebavnega sistema, čeprav je nemogoče naložiti želodec s temi meniji.

Tako lahko v času poslabšanja uporabite naslednji enodnevni meni:

  1. Na prazen želodec - pol kozarca predhodno segrete alkalne mineralne vode ali bujnih bokov (lahko uporabite cikorijo).
  2. Zajtrk - pol serviranja ovsene kaše (mora biti tanek), kozarec mleka.
  3. 11 ur - 1 kozarec jabolčnega soka. Namesto tega lahko jeste surovo jabolko (1 kos).
  4. Kosilo - juha od pireve (pol obroka), mlečni žele.
  5. 17 ur - korenček ali paradižnikov sok (steklo).
  6. Večerja - pol serviranja tekoče mlečne riževe kaše, 1 kozarec sadnega kompota (jagode, hruške, jabolka).
  7. 21 h - kozarec kefirja.
  8. Za noč - čaj z mlekom in medom (ni zaželeno za sladkorno bolezen) ali zeleni čaj brez sladkorja - 1 skodelico.

Ta meni lahko uporabljate, dokler simptomi vnetja v nogah ne izginejo.

Po preteku obdobja poslabšanja se lahko prehrani doda majhna količina kuhanega mesa, ki je bolje jesti v obliki parnih kroglic ali mesnih kroglic. Tudi mesni izdelki se lahko pečejo.

Če bolnik s protinom nima tega menija, ga lahko vedno spremenite. To upošteva vse značilnosti moči v tem obdobju. Protin na nogah zahteva resen in odgovoren pristop.

Značilnosti dni posta

Prehrana za protin med remisijo onemogoča terapevtsko postenje. Popolna ukinitev prehrane povzroči poslabšanje, zato tradicionalno zdravljenje ne pozdravlja. V takem dnevu lahko jedo hrano (zelenjavo ali sadje) iste vrste, na primer zelena jabolka ali krompir. Če je potrebno, lahko naredite solato iz več vrst zelenjave ali sadja (grozdje in maline so izključene).

Če pacient s protinom ne želi jesti rastlinske hrane, lahko uporabite kefir, skuto, mleko ali riž. Slednje je zelo pogosto. Za kuhanje se uporabljajo naslednji proizvodi: riž (75 g) in jabolka. Riž kuha na razredčenem mleku. Potrebno ga je jesti za več sprejemov čez dan v majhnih porcijah. Med obroki lahko jedo jabolko ali kompot iz pijače. Skupno število jabolk na dan za protin ne sme presegati 250 g. Če je potrebno pripraviti kompot, potem je bolje, da sladkorja ne uporabljate.

Skuta-kefir prehrana med protinom vključuje uporabo 400 g nizko vsebnosti maščob skute in pol litra kefirja čez dan. Takšna prehrana bo pomagala hitro znebiti sečne kisline.

Zdravljenje bolezni je treba izvajati odgovorno. Dosežen pozitiven rezultat je enostavno izgubiti, če podležemo skušnjavi in ​​pojemo prepovedan izdelek.

Dieta prehrane: tedenski meni

Prehrana med odsotnostjo simptomov je različna. Naslednji bo predstavljen zgleden meni za teden s protinom. Tedenski obroki v tem primeru bodo izgledali takole:

  1. Zajtrk Mlečna kaša, sveža kumara, bujon ali cikorija.
  2. Kosilo Majhna maščoba skuta, pomešana s kislo smetano, sadnim želeom.
  3. Visok čaj Juha iz krompirja, bučke, polnjene z rižem, s kislo smetano, sveže jagode s smetano.
  4. Večerja Cheesecakes, zelje kotleta (brokoli ali kislo zelje), sok iz paradižnika.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Mlečna rižev kaša, korenje, naribana s kislo smetano, jajce (kuhani mehki kuhani riž), čaj z limono ali cikorijo.
  2. Kosilo Mladi kuhani krompir, sveža kumara, jabolčni sok.
  3. Visok čaj Zelenjavna juha s kislo smetano (majoneze ni mogoče uporabiti), skuta v prahu, mlečni žele.
  4. Večerja Pečena jabolka, sadni sok.
  5. 22 ur Kozarec kefirja.
  1. Zajtrk Sveža solata z zelenjavnim oljem, testenine s skuto, zeleni čaj.
  2. Kosilo Krompirjeve omake s kislo smetano, sadnim sokom.
  3. Visok čaj Vegetarijanski boršč, kuhano puranje meso, limonin žele.
  4. Večerja Cheesecakes s kislo smetano, enolončnice, sadni žele.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Ajdova kaša, zelje in jabolčna solata (kislo zelje ali brokoli), jajce, čaj.
  2. Kosilo Jabolčno pečenje z dodatkom korenja, šipka.
  3. Visok čaj Zelenjavna kislina, skuta palačinke, sadni žele.
  4. Večerja Pečena jabolka, buča, sok iz sadja.
  5. 22 ur Kislo mleko
  1. Zajtrk Sveža paradižnikova solata, skuta zmešana s kislo smetano, sadni žele.
  2. Kosilo Brokoli ali zeljeni burgerji, šipka.
  3. Visok čaj Mlečna juha z rezanci, polnjeno zelje, polnjeno z ajdovo kašo, datumi ali dragun (grozdje se pojavlja v nekaterih vzornih dietah, vendar je, tako kot vino, nezaželen proizvod v prehrani).
  4. Večerja Sladki puding, korenček, sadni kompot.
  5. 22 ur Jabolko.
  1. Zajtrk Mlečna prosena kaša, zelenjavna solata (ali kislo zelje), mehko kuhano jajce ali omleta, čaj.
  2. Kosilo Zrazy korenje z jabolkom, bujnimi boki.
  3. Visok čaj Juha iz zelja, puding skute, mlečni polir.
  4. Večerja Proteinska omleta, bučke, pečene s kislo smetano, sadni sok.
  5. 22 ur Kefir.
  1. Zajtrk Sveža zelenjavna solata (kumare in paradižnik), skuta s kislo smetano, kompot. V solati lahko dodate majhno količino redkev.
  2. Kosilo Pečeno zelje iz brokule, sadni žele.
  3. Visok čaj Okroshka, kuhan piščanec, pečena jabolka.
  4. Večerja Zelenjavna obara, ječmen, skuta, zeleni čaj.
  5. 22 ur Jabolko ali kefir.

Ta dieta je le vzorčni prehranski vzorec protina. Kot lahko vidite, ni kave, alkohola, gob, maščobe. Toda ta prehrana vsebuje datume, svežo zelenjavo in sokove. Lahko si privoščite sladko in jedo sladoled.

Takšna prehrana je zdrava in se lahko uporablja tudi, če oseba nima protina. Če takšna zgledna prehrana ne mara bolniku, jo lahko vedno spremenite. Danes lahko specialist oblikuje individualno prehrano za vsakega pacienta, ki trpi zaradi protina, ob upoštevanju njegovega okusa. Vendar pa ni priporočljivo, da to storite sami.

Hrana za protin: recepti

Zdravljenje protina je potrebno zagotoviti, čeprav je skoraj nemogoče popolnoma ozdraviti to bolezen, ne da bi popravili presnovne procese v telesu. Nekatera zdravila se ne bodo spopadala s to nalogo, zato je bolniku predpisana dieta. Ker so nekatere možnosti v meniju že opisane, si lahko ogledate nekaj najbolj uporabnih receptov jedi. Vir sestavin je tabela in seznam dovoljenih živil.

Torej, običajno v prehrani se uporabljajo takšne jedi:

  • vegetarijanski boršč;
  • Krompirjeva juha;
  • obara iz zelenjave;
  • solata iz kumare;
  • solata z zelenim grahom in korenjem;
  • mlečna juha z rezanci;
  • ovsena kaša;
  • Piškote;
  • krompirjeve palačinke;
  • Jedilna kaša iz skute;
  • decoction iz sušenega šipka;
  • decoction iz pšeničnih otrobov.

V nadaljevanju so opisani recepti za vsako jed.

Vegetarijanski boršč. Najprej zavremo vodo in posolimo. Nato vrzite sesekljan krompir. Medtem ko je vreti, je treba popražiti prerezano čebulo, naribano korenje in pesa v rafiniranem rastlinskem olju (2 žlici. L.) v ponvi (2 žlici). Ko je vse dobro izsušeno, lahko v posodo dodamo kozarec paradižnikovega soka in še naprej kuhamo na srednje močnem ognju. Presežek tekočine mora izhlapeti. Ko je krompir pripravljen, se v posodo doda zelenjava, pripravljena v ponvi. Tukaj morate tudi vrgati zdrobljeno zelje. Dlje ko zavre, postane mehkejša. Nekaj ​​minut preden je boršč pripravljen, se mu po želji dodajo nasekljano papriko in zelenice. Jedo to jed lahko pogosto, saj je zelo koristno.

Krompirjeva juha. Ta recept se pogosto uporablja. Za kuhanje potrebujete krompir, pol jajca, malo masla, moko, zelišča in žlico kisle smetane. Kuhani krompir je treba podrgniti skozi fino sito in zmešati z omako. Pripravlja se na naslednji način: moka se posuši v pečici, nato ji doda 40 g krompirjeve juhe. Mešanico je treba zavreti in preliti v ponev s krompirjem. Nato juho dodamo jajce in maslo, ponovno kuhamo, potem pa ga lahko pojedemo.

Enolončnica z zelenjavo. Če želite, da boste potrebovali naslednje izdelke: korenje - 3 kos, krompir - 6 kosov, čebula - 1 kos, zeleni grah - 1 skodelica, maslo - 1 žlica. l., kisla smetana - 100 g, ščepec soli. Čebulo mora biti sesekljano in prepražiti v rastlinskem olju (svinjska mast ali maščoba se ne sme uporabiti), korenček narežemo na kocke in vrnemo v ponvico. Zmešajte enolončnice do mehčanja. Po tem, v ponev morate zaliti grah, kuhani krompir, sol in kislo smetano. Zapremo celotno mešanico mora biti približno 15 minut.

Kumareva solata. Poleg kumaric lahko tukaj dodate tudi redkev in liste solate. Ne pozabite, da je redkev vključena v seznam proizvodov, ki so dovoljeni za uporabo v omejenih količinah. Vsa ta zelenjava mora biti sesekljana, zmešana in oblečena s kislo smetano ali kremo z malo maščobe.

Solata iz zelenega graha in korenja. Tu lahko po želji dodate tudi redkvico, čeprav je jed bolj pogosto narejen brez nje. Korenje je treba naribati in mešati z grahom. Poleg tega je solata obogatena z zelenjavo in pomešana s kislo smetano.

Mlečna juha z rezanci. Najprej držite rezance približno 5 minut v navadni vodi. Nato dodamo predkuhano mleko. Po tem se juha kuha, dokler ni pripravljena. Pred koncem kuhanja lahko juho dodamo maslo in sladkor. V nekaterih primerih lahko namesto sladkorja dodate med.

Ovsena mlečna kaša. Mleko je treba kuhati in dodajati žita, sladkor in sol. Kaša je kuhana, dokler ni popolnoma kuhana. Pred dokončanjem kuhanja lahko na posodo dodamo maslo. Namesto sladkorja lahko uporabite tudi med (če ni kontraindikacij).

Cheesecakes Za njihovo pripravo potrebujete krem ​​sir - skuto. Meša se z zdrobom in jajcem. Konzistenca mešanice mora biti debela. Po tem nastanejo kolači, ki se zavijejo v moko in ocvrtejo na maslu. Morate jih jesti toplo. Uporabite lahko kremni sir, pomešan s kislo smetano in sladkorjem.

Krompirjeve omake. Potrebno je naribati 200 g surovega krompirja na drobnem Rende, ga zmešamo s pol jajca, 20 g moke, 50 g kisle smetane in žličko rastlinskega olja. Nastalo testo se dobro premeša in ocvrti v ponvi.

Pekač za sir. Zmešajte 50 ml mleka, 75 g skute, 2 beljaka, kislo smetano, malo masla, sladkor. Vse sestavine je treba dobro premešati, položiti na namaščen pekač in vstaviti v pečico. Pred serviranjem lahko vlijemo kislo smetano.

Ko protina je koristno decoction iz posušenega rosehips. 30 g surovine je treba zmešati s 270 g vode in 10 minut vreti. Pred dokončanjem kuhanja lahko dodate sladkor.

Dekakcija iz pšeničnih otrobov. V lonec z vrelo vodo (1 liter) potopite 200 g surovine in zavrite vsaj eno uro. Odstranite otrobi in odcedite tekočino. Surovina se prvič ne stiska, drugič - da.

Ti recepti so precej preprosti za pripravo in so osnova prehrane. Pravilna prehrana prispeva k odstranitvi sečne kisline in odpravi vnetnega procesa za protin. Tako, da se ne ponovi, mora oseba pozabiti na takšne izdelke, kot so: svinjska mast, kava, grozdje in še posebej - alkohol. Samo s tem pogojem bo zdravljenje protina učinkovito. Blagoslovi vas!

Kako pozabiti na bolečine v sklepih?

  • Bolečine v sklepih omejujejo gibanje in polno življenje...
  • Zaskrbljeni ste zaradi nelagodja, hrupa in sistematične bolečine...
  • Morda ste poskusili veliko drog, krem ​​in mazil.
  • Toda sodeč po tem, da berete te vrstice - vam niso veliko pomagali...

Vendar pa ortoped Valentin Dikul trdi, da obstaja resnično učinkovito zdravilo za bolečine v sklepih! Preberite več >>>

Diet 6 za protin - poln meni za teden, splošna pravila in prepovedana živila

Hipouricemična dieta 6 Pevsnerjevega protina vključuje seznam dovoljenih in prepovedanih živil, za dosego uspeha pa je treba slediti tedenskemu meniju. Prehrana je namenjena popravljanju poteka bolezni, odpravljanju negativnih simptomov, lajšanju bolnikovega stanja. Ugotovite, kako slediti tabeli 6 Pevsnerja s protinom.

Meniji za bolnike s protinom

Načelo menija temelji na izključitvi živil z visoko vsebnostjo purinov in oksalne kisline iz prehrane. Omejitev se uporablja za uporabo soli - ne več kot 10 g na dan. Hkrati so v meniju tudi izdelki, ki lahko proizvajajo učinek alkalizacije (zelenjava, mleko). Količina porabljenih beljakovin ne sme biti večja od 80 g. Maščoba se lahko zaužije več kot 90 g. Ogljikovi hidrati morajo biti omejeni na 400 g. Poraba tekočine - od 2 litrov. Hrana za protin se pojavi petkrat na dan, skupaj 2000-3000 kcal.

Kaj je prehrana 6 za protin

Načelo hipopurinske prehrane je normalizacija izmenjave purinov (organskih spojin, ki vsebujejo dušik) in zmanjšanje soli sečne kisline v telesu, ki nastanejo zaradi premika alkalne smeri urinske reakcije in presnove purinov. Zaradi prehrane protina se pojavi povečanje alkalizacije urina in povečanje topnosti kristalov sečne kisline, ki se odlagajo v sklepih in ledvicah.

Splošna pravila

Pravila so splošne narave, vendar je izjemno pomembno, da se upoštevajo njihova integrirana izvedba. Obstajajo številna pravila, izvajanje katerih vam omogoča, da hipopurinska prehrana za protin učinkovito:

  1. Meso se lahko zaužije samo kuhano. Po 10-15 minutah kuhanja, morate odcediti prvo juho, ki bo znatno zmanjšala raven purinskih snovi v končnem jedu.
  2. Ribe in meso je mogoče porabiti dvakrat ali trikrat na teden v količini, ki ne presega 170 gramov.
  3. Pri zaostrovanju mesa protina in rib se ne priporoča uporaba, zato je treba preiti na vegetarijansko prehrano.
  4. En dan v tednu bi se moral raztovoriti. Na ta dan mora biti hrana sestavljena iz zelenjave, sadja, kefirja in skute. Potrebno je povečati porabo vode.

Sorte

Bolnikom z diagnozo debelosti ali bolniki s protinom v obdobju poslabšanja se dodeli vrsta prehrane - 6E, ki je kratkotrajna. Njegova pravila predvidevajo zmanjšanje dnevnega kazalca energijske vrednosti hrane na 2.000 kcal. Poraba beljakovin (do 70 g), maščob (do 80 g) in enostavnih ogljikovih hidratov (do 250 g) se zmanjša. Prehrana je prevedena v strogo frakcijsko načelo: v majhnih količinah. Pokaže obilno pitje, omejen vnos soli.

Dovoljeni izdelki

Razviti je treba okus in navado uživanja določenih živil, ki odločilno prispevajo k učinkovitosti hipopurinske prehrane in normalizaciji bolnikovega stanja. Zaradi lažjega seznama je seznam dovoljenih dietnih proizvodov za protin naveden v tabeli:

Dieta 6 protina

Klasična prehrana številka 6 za protin

POMEMBNO JE VEDETI! Edino zdravilo za bolečine v sklepih, artritis, osteoartritis, osteohondrozo in druge bolezni mišično-skeletnega sistema, ki jih priporočajo zdravniki! Nadaljnje branje.

Protin je bolezen, ki jo lahko uspešno zdravimo le, če opazimo določene prehranske omejitve. Z drugimi besedami, protin, prehrana mora biti neločljiv koncept za tiste, ki želijo hitro okrevati. Vzrok bolezni je visoka koncentracija sečne kisline ali purinov v krvi. Slednji vstopijo v človeško telo s hrano. Prehrana, pravilno oblikovana miza, omogoča, da se bistveno zmanjša poraba purinov, in drugič, spodbuja njihovo izločanje. Za najučinkovitejše zdravljenje je bila razvita dieta s protinom številka 6.

Osnovna načela klasične prehrane

  1. Poraba najmanj beljakovin.
  2. Omejevanje količine zaužitih maščob.
  3. Preklopite na stopljeno maslo ali rastlinsko olje.
  4. Umik iz prehrane izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino.
  5. Popolna prepoved ribjih, mesnih in gobjih juh.
  6. Poraba najmanj 2 litrov čiste in prednostno alkalne mineralne vode na dan.
  7. Trdno omejuje količino zaužite soli (ne več kot 8-9 g na dan).

Poskusite razumeti več v priporočilih prehrane številka 6 za protin. Purini so v velikih količinah najdeni v živalskih proizvodih: meso, zlasti mladi, drobovina, maščobe, ledvice, pljuča, mastne ribe, kozice, jajca. Zato je bolje izključiti uživanje teh proizvodov ali vsaj zmanjšati na 2-krat na teden.

Če je bolniku težko popolnoma opustiti meso, bi morali dati prednost perutnini in kuncu, medtem ko skupni dnevni odmerek ne sme presegati 150-170 g. Ribe in meso se kuhajo, kuhajo, pečejo ali kuhajo na pari, vendar ne ocvrte. Pomembno je, da količina porabljene živalske maščobe ne presega polovice celotne količine.

Fižol, beluši, leča, grah in druge stročnice so čim bolje postreženi. Zamenjajo jih zelenjava, vendar morate zapustiti špinačo, paradižnik, kisljo, cvetačo. Kashi je dovolil vse, razen ovsene kaše. Kot je za mlečne izdelke, bodo imeli koristi od protina, če izberete vrste fermentiranega mleka (kefir, jogurt, ryazhenka) z minimalno vsebnostjo maščobe. Iz polnomastnega mleka je bolje zavreči. Sir je dovoljeno nizkokalorično, nesoljeno in ne začinjeno.

Marinade, kumarice, domači pripravki, konzervirana hrana, konzerve in klobase prehrana št. Kot sladka soda, kava, kakav, čokolada, alkohol. Lahko jih nadomestijo kompoti, decoctions, infuzije, žele in šibki čaj. Dovoljeno je suho sadje, med, oreški, sveže sadje in jagode (razen fig in malin).

Za bolnike, ki imajo dieto št. 6, je največja poraba 90 g maščobe, 80 g beljakovin, 450 g ogljikovih hidratov (od katerih je sladkor 80 g) optimalen. Skupna energijska vrednost hrane na dan ne sme presegati 2700 kcal.

Kaj lahko jeste s protinom

Bolnik s protinom bo imel koristi od naslednjih izdelkov:

  • pekarski izdelki v razumnih količinah;
  • juhe;
  • pusto meso in ribe;
  • sveže sadje;
  • zelenjava in zelenjava;
  • fermentiranih mlečnih izdelkov.

Rženi kruh je bogat z aminokislinami. Cela zrna, pecivo z mletimi otrobi, ne pa tudi beli kruh, bodo koristili tudi telesu. Juhe so dovoljene zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov, z dodatkom žit, vendar ne samo v mesu, gob ali ribje juhe.

Sadje se lahko zaužije v neomejenih količinah, razen citrusov, kar lahko povzroči alergijsko reakcijo. Zahvaljujoč običajnemu jabolku, odložene žlindre, toksini in purini uspešno zapustijo telo. Fermentirani mlečni izdelki, zlasti skuta in kefir, ne vsebujejo le koristnega kalcija, cinka, magnezija, ampak tudi pomagajo izboljšati črevesje.

Klasična prehrana številka šest pomaga normalizirati izmenjavo purinskih baz, zmanjšuje nastajanje sečne kisline in derivatov soli v telesu, spreminja sestavo urina na alkalni strani. Da bi dobili največji učinek dietne terapije, morate piti 1-2 kozarca alkalne mineralne vode ali samo navadno vodo eno uro pred obroki.

Hrana ne sme biti prehladna in ne prevroča. Bolje je jesti hrano v 4-5 sprejemih, interval med njimi pa ne več kot 6 ur.

Dve možnosti prehranskega menija

Ponujamo vam dve indikativni možnosti za uživanje protina. Upoštevajte, da so meniji zgolj informativne narave in jih mora lečeči zdravnik prilagoditi prehranski vrednosti prehrane, ki je sprejemljiva za bolnika, stopnji porabe energije in napredovanju bolezni. Prva možnost.

  1. Zajtrk: skuta, solata s kislo smetano, kruh in maslo, čaj.
  2. Drugi zajtrk: ajdova kaša, umešana jajca, sok.
  3. Kosilo: vegetarijanska juha, dušeni krompir in panirano meso, kislo zelje, kompot.
  4. Večerja: pečena skuta in testenine, zelenjavne rezine, žele.
  5. Spanje: kefir in pecivo.

Druga možnost je poskrbljeno za protin.

  1. Zajtrk: puding iz jabolk, proso in korenje, mehko kuhano jajce, zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem.
  2. Kosilo: mlečna juha, krompirjevi burgerji, žele.
  3. Varno, jabolka sveža.
  4. Večerja: zelenjavne zelje, pečene sipe, skodelica šibkega čaja.
  5. Spanje: decoction iz pšeničnih otrobov.

Opravljanje preprostih priporočil prehrane s številko 6 bo pomagalo zmanjšati tveganje za protin, urolitiazo, diathesis urinske kisline, hiperurikemijo in druge bolezni, pospešili proces zdravljenja in povečali učinkovitost predpisanih zdravil. Kljub pomembnim omejitvam lahko tabelo za protin še vedno spreminjamo.

Hrana za protin

Protin je bolezen, za katero je značilno odlaganje soli sečne kisline predvsem v sklepih in ledvicah, ki brez ustreznega zdravljenja povzroči jajčni artritis, urolitiazo in razvoj ledvične odpovedi. Hkrati pa pomembno vlogo pri zdravljenju protina ima tudi prehrana z minimalno vsebnostjo beljakovinskih izdelkov.

Kakšna bi morala biti moč protina?

Pravilna prehrana za protin ima dva glavna cilja:

  • Znatno omejujejo nastanek sečne kisline v telesu.
  • Uravnoteženje prehrane, tako da telo ne pride do pomanjkanja beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, mineralov, vitaminov in elementov v sledovih, saj se ta prehrana dolgo drži.

Prehrana za protin, večinoma rastlinskega izvora, vključuje uživanje mleka, jajc in omejeno količino kuhane ribe ali dietnega mesa (npr. Purana, piščanca). Mlečne in zelenjavne juhe, oreški, semena, kompoti, nemastni sir, skuta, črni ali beli kruh, testenine, riž, ovsena kaša, ajda, kot tudi veliko zelenjave - kumare, krompir, belo zelje, bučke, jajčevci, korenje in itd. Od sladkarij, marmelade, marmelade, marshmallows, bonboni brez čokolade so priporočljivi, in iz sadja - marelice, pomaranče, hruške, jabolka, slive. V obdobju poslabšanja je kategorično nemogoče jesti meso ali ribe, med remisijo pa se prehrana rahlo širi.

Prepovedani izdelki, ki ne priporočajo kategorično uporabo:

  1. mesne, ribje in gobje mesne juhe;
  2. začinjene omake, konzervirana hrana, marinade;
  3. kis;
  4. maščobne ribe, kaviar;
  5. drobovina;
  6. meso mladih živali;
  7. svinjska mast;
  8. klobase;
  9. prekajeno meso;
  10. vroče začimbe;
  11. stročnice, vključno s arašidi;
  12. slane hrane;
  13. mastni in slani siri;
  14. kakav, kava, čaj (močan);
  15. alkohol;
  16. pečenje kreme;
  17. grozdje;
  18. malina;
  19. kislica, rabarbara;
  20. redkev;
  21. cvetača.

Vendar tudi najstrožja prehrana ne bo prinesla želenega učinka brez spremembe življenjskega sloga. Za učinkovito odstranjevanje soli sečne kisline je treba zaužiti najmanj 1,5–2 litra vode na dan, med poslabšanjem protina v nogah pa povečati količino tekočine na 3 litre. Poleg tega je pomembno normalizirati telesno težo.

Prehrana št. 6 za protin

Dieta №6 po Pevznerju je terapevtska hrana, predpisana za diatezo, serolovo kislino, protin, cistinurijo, uraturijo in urolitiazo. Če je oseba na taki prehrani, potem se presnova purina normalizira, urin postane bolj alkalen, nastane tvorba v telesu in odlaganje soli sečne kisline se zmanjša, funkcija črevesja se normalizira.

Osnovna načela prehrane št. 6:

  • ostro omejevanje živil, ki vsebujejo sol, oksalno kislino, purine;
  • zmerno omejevanje maščob in beljakovin;
  • povečanje prehrane zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov in mleka;
  • vsak dan povečan vnos tekočine.

Posebnost kulinaričnega zdravljenja pri jajčnem artritisu je obvezno predhodno vrenje mesa in rib. To je potrebno, da se v bujon prenese čim več purinskih baz. Ostali kulinarični izdelki so normalni. Hkrati pa meso ali ribe ne postrežejo več kot 2-3 krat na teden (enkratno serviranje ne več kot 150 gramov za meso in 170 gramov za ribe).

Prehrana delna, 4-6 krat na dan. V primeru prekomerne telesne teže so priporočeni dnevi na tešče priporočeni na skute, kefirja, mleka, sadja z obvezno uporabo vode (vsaj 2,5 litra). "Suha lakota" poveča raven sečne kisline in lahko povzroči poslabšanje protina. Skupni vnos kalorij je 2600-2900 kcal, v obdobju poslabšanja pa 1950 kcal. Tedenski meni za protin lahko pripravite samostojno ali pa se za pomoč obrnete na strokovnjaka za prehrano (vedno lahko natisnete dieto ali recept, ki vam je všeč).

Vzorčni meni za protin vključuje:

  • zajtrk - kaša, rezina sadja;
  • drugi zajtrk - mlečne jedi;
  • kosilo - zelenjavna juha, glavno jed s prilogo, kompot ali sok;
  • popoldanski prigrizek - jabolko, toast z marmelado, kislo mleko ali kompot;
  • večerja - zelenjavna jed.

Protin recepti

Solate in zelenjavni kosi: t

  • Kumareva solata. Sesekljite kumare, solite, dodajte solato, začinite s smetano ali nemastno kislo smetano.
  • Solata iz korenja Rebrati korenje na velikem Rende, dodamo sladkor, napolnite z malo maščobe kislo smetano.
  • Vinaigrette. Cut kuhani krompir, pesa, kumare, solata. Vse zmešamo, solimo, dodamo rastlinsko olje.
  • Krompirjeva juha. Kuhamo krompir, da ga pripravimo, drgnemo skozi sito, dodamo jajce, maslo in belo omako. Postrezite s kislo smetano.
  • Jušna juha z mlekom. Kuhajte vermicelli v vodi, dodajte kuhano mleko, sladkor, maslo.
  • Slano. Za razvrščanje kruha, sperite, dodajte vodo in položite na peč. Kuhaj, dokler ni pripravljen. Po želji dodamo olje, sol.
  • Sladko Na enak način kuhamo na vodi ali razredčenem mleku z dodanim sladkorjem.
  • Kuhani piščanec. Kuhajte piščančje file v vodi, prelijte juho. Končno meso narežite na majhne kocke, dodajte konzervirano koruzo, začinite z belo omako ali kislo smetano.
  • Jajčni omlet Beat 2 jajca z mlekom in majhno količino moke, sol za okus, kuhamo za par.
  • Kompot iz slive in jabolk. V vrelo vodo dodajte slive, razrezane jabolke in sladkor po okusu. Zavremo in zavremo. Postrezite toplo ali ohlajeno.
  • Limonina voda. V mešalniku prelijte 1 limono z 1-2 kozarci vode. Pustite stati 15 minut, seva. Dodajte sladkor po okusu in količino vode do 1-1,5 litra. Med toploto lahko dodate ledene kocke.

Antipurinovaya prehrana z poslabšanjem protina

Ta prehrana vsebuje minimalno količino purinov in sečne kisline, zato je predpisana v času poslabšanja bolezni, kot tudi z urinsko nefrolitiazo.

  1. čokolada, kava;
  2. med;
  3. grozdje;
  4. mesne in ribje juhe;
  5. drobovina;
  6. stročnice;
  7. torte, pecivo;
  8. polnomastno mleko;
  9. repa;
  10. redkev;
  11. prekajeno meso;
  12. cvetača;
  13. alkohol;
  14. svinjina;
  15. maščobne ribe.

Omejeno na: paradižnike, slive, maslo, listnato zelenjavo.

  1. krompir;
  2. Žitne žitarice;
  3. piščanca;
  4. korenje;
  5. kisla smetana;
  6. skuta;
  7. kefir;
  8. česen;
  9. čebula;
  10. jajca;
  11. Kumare;
  12. pesa;
  13. buče;
  14. lubenica;
  15. limona;
  16. rastlinsko olje;
  17. koper;
  18. belo zelje.

Takšna prehrana je predpisana za 1,5–2 tedna, nato pa se prehrana postopoma razširi in uskladi z dieto št. 6.

Prehrana št. 6 za protin. Vzorčni meni za diete prehrane - revija žensk InFlora

Popolnoma obnovite JOINTS ni težko! Najpomembnejša stvar je 2-3 krat na dan, da se to mesto prizadene.

Diet številka 6 je priporočljivo za protin, kot tudi urolitiazo z nastajanjem kamnov iz sečne kisline in oksalatnih soli.

Prehrana številka 6 vsebuje 80-90 g maščobe, 400-450 g ogljikovih hidratov, zmanjšano količino beljakovin (70-80 g) in sol (8-10 g), 2-2,5 litra tekočine. Masni dnevni obrok - 3 kg. Energetska vrednost je 2500-2700 kcal. Meso in ribe se kuhajo samo v vreli obliki. Temperatura hrane je normalna. Hrano jemljemo 4-5-krat na dan.

Ko je dovoljena dieta št. 6 za protin:

  • pšenični kruh, rž, beli kruh;
  • juha iz zelja, boršč, kisli kis, juha iz rdeče pese, mlečne, vegetarijanske in sadne juhe;
  • nizko vsebnost maščob v mesu in ribah (1-2 krat na teden);
  • različne zelenjave, sadje, jagode v njihovi naravni obliki in različne oblike kuhanja, dnevi posta z uporabo surove zelenjave in sadja;
  • jedi iz žit in testenin (zmerno.);
  • 1 jajce na dan;
  • mleko, izdelki iz mlečne kisline, skuta in jedi iz njih;
  • paradižnik, mlečni izdelki, kisla smetana, omake iz citronske kisline, peteršilj in koper;
  • alkalna mineralna voda, juha iz jagod, šibek čaj z mlekom;
  • zelenjavo in maslo.

Ko je dieta št. 6 izključena:

  • pikantni sir, možgani, jetra, ledvice, pljuča, teletina, divjačina, mesne, ribje in gobje mesne juhe, klobase, sled, ribe in konzervirano meso, prekajeno meso;
  • stročnice, fige, maline, brusnice, špinača, kislica, solata, rabarbara, hren, gorčica, črni poper;
  • naravna kava, kakav, močan čaj.

Prehrana št. 6 za protin. Približen sedemdnevni meni

Ponedeljek

Prvi zajtrk. Sveže kumare, ovsena kaša na mleku, bujni boki.

Drugi zajtrk. Kravji sir s kislo smetano, sadni žele.

Kosilo Krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem in zelenjavo, s kislo smetano omako, jagode z mlekom.

Zelenjavna juha

75 g krompirja, 20 g korenja, 20 g čebule, 5 g korena peteršilja, 5 g masla, 5 ml rastlinskega olja, 500 ml vode, 3 g zelenice peteršilja.

Kuhani krompir položimo v vrelo vodo in ponovno zavremo. Nato dodamo narezano in zamašeno korenje na maslu, narezano čebulo in korenje peteršilja, porjavljeno v rastlinskem olju. Kuhamo zelenjavo do razkuževanja. Na koncu kuhanja juho potresemo z zelenimi.

Squash polnjene z rižem in korenjem

170 g bučk, 10 g korenja, 50 g riža, 10 g čebule, 15 ml rastlinskega olja, 10 g paradižnikovih past, 5 g moke, 4 g peteršilja in kopra.

Mlado bučo narežemo na 5 cm široke kose, z žlico odstranimo jedro, da dobimo »skodelice« in kuhamo do polovice pripravljene v slani vodi. Tudi riž kuhamo do polovice pripravka in ga speremo z vrelo vodo. Rešite korenje, nasekljano narezano čebulo in kuhajte nekaj sekund v vreli vodi. Nato ga izpraznite in rahlo vdihnite čebulo s korenjem v olju. Postavite paradižnikovo pasto, suho moko in toploto. Zmešajte zelenjavo z rižem, dodajte sesekljan peteršilj, malo soli in premešajte. Napolnite pripravljene bučke s tem nadevom, jih zložite v namaščeno posodo, nalijte v malo vode in kuhajte pod pokrovom. Tik pred pripravljenostjo se nekaj minut da v vročo pečico, da se bučke rahlo pražijo. Postrezite v isti omaki.

Večerja Naredite skuto, zelje kotleta z maslom, paradižnikov sok.

Sladke palačinke

100 g skute, 10 g pečenega masla, 10 g moke, 1 jajce, 20 g kisle smetane, 25 ml mleka.

Kmečki sir zmešamo z moko, mlekom in jajci. Iz nastalega testa pečemo v vroči ponvi, namaščeni z maslom, majhne palačinke (3-4 kosi na porcijo).

Zrezki za zelje

170 g belega zelja, 40 ml mleka, 15 g stopljenega masla, 20 g zdroba, 1/4 jajca, 10 g moke, 20 g kisle smetane.

Sesekljano zelje (ali naribamo), obarajte z mlekom in maslom. Ko postane mehka, zlijte zdrob in segrejte, dokler ne postane gosta. Maso rahlo ohladimo, dodamo surovo jajce, premešamo. Mokre roke razrežite, pražite jih v moki in prepražite do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano.

Za noč. Sveža jabolka.

Torek

Prvi zajtrk. Surova korenčka solata s kislo smetano, riževim mlečnim kašo, čaj z limono, mehko kuhano jajce.

Surova solata iz korenja

100 g korenja, 20 g kisle smetane.

Korenček olupite in naribajte. Dodamo kislo smetano in premešamo.

Drugi zajtrk. Mladi krompir z kumarem, jabolčnim sokom.

Mladi krompir v mlečni omaki

200 g mladih krompirjev.

Za omako: 40 ml mleka, 10 g masla, 10 g moke.

Krompir zavremo, dokler ne kuhamo in prelijemo z omako. Za pripravo omake prepražimo moko v svetlo rjavi svetlo olje. Nato zlijte mleko in dobro premešajte.

Kosilo Zelenjavna juha s kislo smetano, skuta v prahu, mlečni žele.

Juha iz izbrane zelenjave s kislo smetano

1 korenček, 1 koren peteršilja, 1 čebula, 3 krompirja, 1 žlica. žlice moke, 2 žlici. žlice masla, 100 g kisle smetane, 1 liter vode, mladi poganjki koprive, zelena čebula, peteršilj, sol.

Navedene in oprane mlade koprivnice je treba potopiti v vrelo vodo 2-3 minute. Nato ga vržemo v sito, mleto in kuhamo z maščobo (10-15 minut). Korenje, čebula, koren peršina, rjava na maščobo. 2-3 minute pred koncem prepraženja dodamo narezano zeleno čebulo. Kuhani krompir postavite v vrelo vodo in kuhajte, dokler ni pol kuhan. Po tem vnesite porjavelo zelenjavo in koprive. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo belo omako in sol. Da bi omako naredili, prepražimo moko v maslu, dodamo malo vode in vse skupaj kuhamo.

Pekač za sir

75 g skute, 50 ml mleka, 8 g sladkorja, 2 beljaka, 15 g kisle smetane, 3 g masla.

Skuto obrišite. Dodajte mleko, jajčni beljak, sladkor in dobro premešajte. Pripravljeno maso damo na namaščen pekač, krtačo s kislo smetano in pečemo v pečici. Ko služite, nalijte kislo smetano na mizo.

Večerja Jabolka, pečena v beljakovinski omleti, sadni sok.

Jabolka, pečena v beljakovinskih omletih

2 jajčna beljaka, 25 g jabolk, 15 g masla, 50 ml mleka.

Jabolke olupite in narežite na majhne koščke. Nato združite sadje z beljakovinami in mlekom. Pour mešanico v ponev z maslom in prepražimo, pokrita s pokrovom. Pripravljen omlet roll v obliki pito in takoj služijo.

Prvi zajtrk. Solata iz svežega zelja, testenine s skuto, čaj z limono.

Salata iz svežega zelja

150 g svežega belega zelja, 10 ml rastlinskega olja, limonin sok.

Zelje fino sesekljite, potresemo z limoninim sokom in malo zmeljemo, da izstopajo sok. Potem dal na krožnik in nalijemo olje.

Drugi zajtrk. Surove krompirjeve palačinke s kislo smetano, sadnim sokom.

Surovi krompirjevi omaki

200 g krompirja, 20 g moke, 1/2 jajca, 50 g kisle smetane, 15 ml rastlinskega olja.

Ogulite velike krompirjeve gomolje in jih naribajte na drobnem ribniku. Odtečen sok se izsuši, v maso pa dodamo moko, jajčni rumenjak in del kisle smetane. Vse dobro premešamo in zmešamo z beljakovinami. Testo previdno premešamo. Vzemite ga z žlico, razmažite pa dobro ogrevano posodo z maslom in prepražimo palačinke. Postrezite s kislo smetano.

Kosilo Vegetarijanski boršč s sirom, kuhano meso z mlečno omako, pire krompir, limonin žele.

Vegetarijanski boršč s sirom

100 g zelja, 60 g korenja, 120 g krompirja, 60 g paradižnika, 50 g pese, 30 g masla, 10 g moke, 10 g peteršilja, sira, soli.

Krompir, korenje in paradižnik (brez lupine in semena) narežemo na rezine, sesekljamo sveže zelje. Zelenjavo dajte v vrelo vodo in zavrite. 15 minut pred koncem kuhanja nanesite naribano pesa, solite in kuhajte juho, dokler ni pripravljena. Ko postrežete, potresemo s sesekljanim peteršiljem. Posebej postrezite nariban sir.

Večerja Sirne torte, pečene s kislo smetano, obara z zelenjavo, sadnim želeom.

Pecivo s sirom

140 g skute, 40 g zdroba, 1/2 jajca, 5 g masla, 10 g sladkorja, 20 g moke, 5 g kisle smetane, vanilin.

Sladkarski sir se vleče skozi sito, dodamo zdrob, sladkor, jajce in vse temeljito premešamo. Pustimo maso 10-15 minut, da zamah nabrekne. Nato razrežite sipe in jih položite na pekač, namazan z maslom. Vrh vsakega sira pour tanko plast kisle smetane, ki dodamo malo moke, in pečemo jed v pečici. Postrezite s kislo smetano (ali sadno omako, sirup).

Za noč. Sveža jabolka.

Prehrana 6 - vzorčni meniji, recepti, prehrana

Kaj je prehrana 6

Diet 6 je eden od petnajstih terapevtskih prehranskih sistemov, ki jih je razvil sovjetski dietetik Mikhail Pevzner. Prehrana 6 je nežna prehrana, ki je predpisana za protin, diatezo sečne kisline, cistinurijo, oksalurijo in urolitiazo, za katero je značilno tvorjenje uraturia kamnov.

Namen prehrane 6 je normalizirati izmenjavo purinov, prehod na alkalno stran reakcije urina, zmanjšati nastanek sečne kisline in njenih soli ter normalizirati delovanje črevesja.

Meni diete 6 je razvit v skladu z naslednjimi načeli:

  • ostro omejevanje izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino, purine, kuhinjsko sol;
  • majhna omejitev beljakovin in maščob;
  • povečanje količine alkalizirajočih živil, kot so sadje, zelenjava, mleko;
  • povečanje dnevne količine porabljene tekočine, medtem ko se priporoča, da se dajejo naravni sokovi;
  • recepti za prehrano 6 kažejo na običajno kuhanje;
  • pri kuhanju ribe, perutnine in mesa je nujno potrebno predkuhanje - to se naredi tako, da se del purinov v mesnih izdelkih spremeni v bujon;
  • prehrana 6 meni predvideva za uživanje mesa in rib največ dva ali trikrat na teden, medtem ko en del mesa ne sme presegati 150 g, in ribe - 170 g;
  • hrana mora biti frakcijska - 4-6-krat na dan;
  • na prazen želodec in v presledkih med obroki je zagotovljen dodaten vnos tekočine;
  • porabljena hrana mora biti normalne temperature.

Z protinom se prehrana 6 nanaša na držanje dni na tešče, mleko, kefir ali sadje, z dnevnim volumnom tekočine vsaj 2,5 litra. Strogo kontraindicirana upoštevanje "lačnih" dni, ker zavrnitev hrane v prvih dneh prispeva k močnemu povečanju ravni sečne kisline v krvi, kar lahko kasneje povzroči napad protina.

Dietni režim 6

Dietni meni 6 je izdelan v skladu s potrebno kemično sestavo izdelkov:

- 80-90 g maščobe in beljakovin;

- 400 g ogljikovih hidratov;

- 2 mg riboflavina, 0,5 mg retinola, 1,5 mg tiamina, 15 mg nikotinske kisline, 7 mg karotena, 150 mg askorbinske kisline;

- 0,035 g železa, 0,45 g magnezija, 0,75 g kalcija, 4 g natrija, 1,3 g fosforja, 3,5 g kalija;

- Uporaba stopnje kuhanja mora biti zmerna.

Skupna hranilna vrednost izdelkov, ki se porabijo čez dan, mora ustrezati 2600-2900 kcal.

Za zmanjšanje bolečine med poslabšanjem protina, je priporočljivo, da sledite diet6e, ki zagotavlja zmanjšanje energetske vrednosti izdelkov na 1950 kcal, maščobe - do 80 g, beljakovine - do 70 g, in ogljikove hidrate - do 240 g na dan.

V meniju prehrane 6 lahko vključite naslednje izdelke in jedi:

  • vegetarijanske prve jedi: juha iz zelja, boršč, zelenjavne in krompirjeve juhe, juhe z žitaricami, juha iz rdeče pese, okroska;
  • mlečne in sadne juhe;
  • rženi in pšenični kruh iz moke prvega in drugega razreda ter izdelki iz moke z mletimi otrobi;
  • vitke vrste mesa in rib;
  • skuta, mlečni izdelki, sir, kisla smetana;
  • ne več kot eno jajce na dan, kuhano na kakršen koli način;
  • kakršna koli žita (zmerna količina);
  • število zelenjave, tako surove kot toplotne obdelave;
  • jajčevci, bučke in zelenjavni kaviar, vinaigrettes, solate, narejene iz sveže ali vložene zelenjave;
  • povečana količina sadja in jagodičja: sveža, toplotno obdelana, sušena;
  • mlečni žele in kreme;
  • Kravje, kremno in rastlinsko olje;
  • ne čokolade, pastile, marmelade, meringue, med, džem;
  • omake na zelenjavni juhi, mleko, kislo smetano in paradižnikove omake;
  • šibka kava z mlekom, čaj z mlekom ali limono, sadni sokovi, sadni in zelenjavni sokovi, sadne pijače, kvas, decoctions iz suhega sadja, šipka, pšenični otrobi;
  • cimet, vanilija, citronska kislina, lovorjev list, peteršilj in koper.

Vključitev 6 agrumov in alkalne mineralne vode v dietni meni bo povečala alkalno valenco.

Prehrana 6 priporoča odstranitev naslednjih jedi in jedi iz prehrane:

  • izdelki iz peciva;
  • mesne ribe, meso in gobe;
  • juha iz kislice in stročnice;
  • zamrznjene ribe in meso;
  • soljeni siri;
  • jezik, ledvice, jetra, klobase, soljene ribe, ikre rib;
  • kisla in soljena zelenjava;
  • stročnice, gobe, cvetača, rabarbara, kislica in špinača;
  • maline, fige, brusnice;
  • močan čaj in kava, čokolada, kakav;
  • suho sadje, razen suhih sliv;
  • sušene žitarice, razen za drobljeno in prečiščeno pšenico, rafiniran riž;
  • omake v ribji, mesni ali gobji juhi;
  • alkoholni alkohol lahko sproži napade protina in upočasni izločanje sečne kisline.

Recepti za prehrano 6 prepovedujejo uporabo jagnjetine, govejega mesa in maščob za kuhanje.

Ko je protin priporočljivo zjutraj in zvečer za eno uro pred ali dve do tri ure po obroku jesti jagode in sadje, kot so jagode, češnje, brusnice, rdeči in črni ribez, jabolka.

Vzorčni meni prehrane 6

1. dan Zajtrk - zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem, in čaj z mlekom. Ob drugem zajtrku lahko zaužijete parno omletko in pijete juhe. Za kosilo je primerna mlečna juha z rezanci, ocvrte krompirjeve kaše in žele. Popoldne - sveža jabolka. Večerne obroke lahko predstavljate s parnim pudingom iz nizko vsebnosti maščob, skuto, kuhane ribe in čaja. Ponoči morate piti decoction pšeničnih otrobov.

2. dan Zajtrk - mehko kuhano jajce, pol-viskozna ajdova kaša, puding iz prosa, jabolka in korenje, šibka kava. Bujni boki lahko nadomestijo drugi zajtrk. Kosilo - vegetarijanski boršč, krompir, pečen v kisli smetani, dušena korenje in sveža jabolka. Čaj - sadni sok. Zvečer je dovoljeno jesti korenček s suhimi slivami, sojinimi peclji in šibkim čajem, v katerem lahko po želji dodamo limono. Ponoči je priporočljivo piti čaj z mlekom.

3. dan Zajtrk - solata iz jabolk in pese, začinjena s kislo smetano, šibka kava. Ob drugem zajtrku lahko jedo prijazno 6 jajc in paradižnika ter sveže sadje. Kosilo se lahko predstavi z okroško, obarvano zelenjavo z kuhanim govejim mesom in čajem z limono. Kompot jagod je primeren za popoldanski prigrizek. Večerni obroki se lahko raznesejo s solato iz krompirja in sveže zelenjave, zrezkom z kislo smetano in čajem z mlekom. Ponoči se lahko pije decoction pšeničnih otrobov.

4. dan Zjutraj - vinaigrette, začinjeno z rastlinskim oljem, mlečno ovseno kašo in kavo z mlekom. Drugi zajtrk z jabolki in kompotom z jagodami bo naredil. Kosilo - juha iz rdeče pese, pirjano zelje, goveje stroganoff, sadni žele. Popoldne - sveže sadje. V večernih urah lahko jedete skute, kremne pese, napolnjene z jabolki in rižem, šipka. Ponoči je dovoljeno piti brusnični sok.

Zgornji zgledni meni prehrane 6 je dokaz, kaj bo pravilna prehrana za protin in urolitiazo.

Recept za kaviar s squashom:

  1. Kilogram bucke narežemo na kocke, damo obara.
  2. Cut funt čebule, korenje, prepražimo v rastlinskem olju, dodamo malo paradižnikovo pasto, zavrite.
  3. Dodajte zelenjavo s paradižnikom v bučkami, počakajte do vrelišča.
  4. Mešajte celoten mešalnik, servirajte.
  1. Drobno narežemo eno čebulo, tri korenje, enolončnico.
  2. Ko se korenje zmehča, dodamo kozarec kuhanega zelenega graha, 6 krompirjev.
  3. Dodajte pol skodelice kisle smetane, malo soli.
  4. Kuhajte približno četrt ure.
  5. Postrezite na mizo, predhodno zalijemo s stopljenim maslom.

Prehrana med akutno urolitiazo

V kritičnih obdobjih s protinom je treba meni zožiti. Če imate poslabšanje, se dosledno držite terapevtske diete. Popolnoma izključujejo meso, ribje jedi, klavnične proizvode, morske sadeže, fižol. Pri dieti poskusite porabiti več ogljikovih hidratov in mlečnih beljakovin med poslabšanjem protina. Pijte šibek čaj, kompote, alkalne mineralne vode. Poskusite jesti več tekočih ali pirenih jedi. Jejte na dieti približno dva tedna z poslabšanjem protina.

Vsak drugi dan je treba raztovarjati, na ta dan je dovoljeno uporabiti izbiro:

  • pol kilograma zelenjave ali sadja;
  • pol litra kefirja, pol kilograma skute;
  • dva litra mleka ali kefira.

Tabela 6

Prehrana diete - ocenjeni tedenski meni, opisan zgoraj - ustreza tabeli številka šest. Njegov cilj je normalizirati izmenjavo purinov, zmanjšati količino sečne kisline in soli, ki nastanejo v telesu. Prehrana s presežkom sečne kisline je oblikovana tako, da bolnik uživa hrano s popolnim dopolnilom hranil. V prehrani so lahko mesne ali ribje jedi. Bolniki s protinom na dieti morajo biti ti izdelki kuhani in nato prepraženi v rastlinskem olju.

Kemična sestava dnevne prehrane za tabelo številka 6:

  • ogljikovi hidrati - 400 g, od tega sladkor 80 g;
  • maščobe - 80-90 gramov, od katerih je 30 gramov zelenjave;
  • beljakovine - 70-80 gramov, od tega 40 gramov živali;
  • sol - ne več kot 10 gramov;
  • količina porabljenih kalorij na dan je 2700-2800 kcal.

Hrana za artritis in protin

Če imate dve bolezni naenkrat, upoštevajte naslednja navodila:

  1. Pri protinu poskusite zaužiti 1 gram beljakovin na kilogram telesne teže.
  2. Na dieti ne jejte živil z purinom: mastne ribe, kaviar, čokolado, meso mladih živali, kvas, gobe.
  3. Za protin je treba meso in ribe jesti največ dvakrat vsakih sedem dni. Temeljito jih skuhamo, izperemo celotno juho in nato splaknemo.
  4. Za prehrano zaužijte 1 gram maščobe na kilogram telesne teže. Kisla smetana, smetana, nesoljeno maslo na dieti skoraj ni bolje jesti.
  5. Če imate protin, zavrzite izdelke z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. To so različne sladkarije, med, sladkor.
  6. Poskusite zmanjšati količino porabljene soli na minimum, saj je zelo škodljiva za sklepe.

Prehrana za protin: tabela izdelkov, vzorčni meni za teden

Protin je presnovna bolezen, za katero je značilno kopičenje presežne sečne kisline v telesu. To se lahko zgodi kot posledica dedne predispozicije in zaradi pridobljenih bolezni. Toda v vsakem primeru je sprožilni dejavnik za to patologijo vnos specifičnih kemičnih spojin s hrano.

Kakšna je prehrana za protin?

Protin je kronična patologija, pri kateri je koncentracija sečne kisline v krvi povišana in soli te kisline se odlagajo v tkivih, predvsem v sklepih. Vendar pa ni jasne povezave med ravnjo te kisline v krvi in ​​resnostjo simptomov sklepov. tudi: simptomi in zdravljenje protina Sečna kislina se v telesu tvori iz spojin, imenovanih purinske baze. Večina jih prihaja iz hrane, majhen odstotek se sintetizira iz snovi, kot je glutamin ali glicin, ki jih vsebuje telo. Raven purinov se povečuje tudi v stanjih, ki jih spremlja razgradnja celic (protitumorsko zdravljenje, šokirana stanja, avtoimunske bolezni), saj vsebujejo DNA, RNA in druge spojine, ki vsebujejo nukleotide. Pri vstopu v jetra se purinske baze pretvarjajo v sečno kislino. Nato vstopi v črevesje, kjer ga "zdravijo" bakterije v prebavnem traktu, nato se absorbira v kri in izloči z urinom. Če na eni od stopenj te "poti" od purinov do izločanja sečne kisline ne uspe, se začne kopičiti in na neki točki se razvije protin. Ker pa se večina sečne kisline še vedno oblikuje iz hrane, lahko odstranitev iz hrane bistveno zmanjša njeno vsebnost v telesu. Če je oseba vedela za kršitev vsebine lastnih encimov, bodisi v sintezi ali pri razvoju urinarnega sistema. kisline ali drugih vzrokov nagnjenosti k bolezni, bi se lahko izognil njegovemu razvoju, vse življenje po določeni prehrani. Nepredstavljivo in učinkovito zdravljenje protina brez upoštevanja pravil prehrane.

Splošna pravila za prehrano - tedenski meni

  1. 1) Dieta za protin je različna v obdobju poslabšanja bolezni in v interiktalnem obdobju: med poslabšanjem so mesni in ribji izdelki popolnoma izključeni, ko se manifestacije umirijo, se te jedi vrnejo v majhni količini.
  2. 2) Bodite prepričani, da imate postne dni: sadno zelenjavo, kefirsko skuto, kefir ali mleko - vsaj enkrat na 3 dni. To izboljša izločanje sečne kisline.
  3. 3) vodo je treba piti eno uro pred obroki. Vse, kar morate piti 2-3 litrov na dan v obliki ne samo vode, temveč tudi sadne pijače, zeleni ali zeliščni čaj, kompoti, alkalne mineralne vode.
  4. 4) Ne morete stradati ali se prežeti. Hrano je treba jesti postopoma, 4-5 krat na dan.
  5. 5) V celoti se morate odreči alkoholu.

Kaj ne morete jesti s protinom: tabela izdelkov

Protin se mora zavreči ali znatno zmanjšati v dietnih proizvodih, ki vsebujejo purinske baze. Spodaj je tabela izdelkov, ki se morajo vzdržati:

Prehrana

Tradicionalno zdravniki dodelijo 15 prehranskih tabel. Z njimi ne poznajo le gastroenterologi, temveč tudi splošni zdravniki, endokrinologi, kardiologi in celo TB zdravniki. Zahvaljujoč tej ločitvi prehrane je enostavno organizirati hrano v bolnišnicah, porodniških bolnišnicah in sanitarijah.

Po bolnišničnem zdravljenju lahko najdemo priporočila o klinični prehrani v odvajanju. In lokalni zdravnik pred vsako terapijo z imenovanjem posebne prehranske tabele.

Zakaj diete dobijo tako veliko pozornost? Hitrost okrevanja bolnika je neposredno odvisna od vrste izdelkov in kakovosti njihove predelave. Na primer, v primeru gastritisa ali peptične razjede, toplotna obdelava hrane, njeno mletje je pomembno. Bolezen ledvic pomeni strogo omejitev nekaterih živil v prehrani, kar lahko resno poslabša patološki proces.

Posebna pozornost je namenjena dismetabolnim boleznim - presnovnim motnjam. To vključuje protin.

Protin

Protin je sistemska bolezen, ki prizadene skoraj vse organe. Napačna je ideja protina kot poraz le kolen in stopal. Ta patološki proces uničuje sklepe, srce, ledvice, žile.

Kaj je osnova bolezni? Glavni mehanizem je kršitev presnove sečne kisline, njeno kopičenje v telesu in odlaganje v obliki posebnih kristalov. Ta pojav imenujemo hiperurikemija. Vendar pa v nekaterih primerih raven sečne kisline v telesu ostane v normalnih mejah, vendar svetla značilna klinična slika še vedno kaže protin. To se zgodi v primeru okvare ledvic, ne morejo odstraniti niti normalne količine sečne kisline.

Pričakovani simptomi protina vključujejo:

  • Artritis metatarzofalangealnega sklepa prvega prsta.
  • Poraz kolen.
  • Izobraževanje po telesu pečati, stožci - tophi.
  • Valovit potek bolezni s periodičnimi ali pogostimi poslabšanji.
  • Okvarjeno dobro počutje po zaužitju nekaterih živil.

Ker se v človeškem telesu tvori sečna kislina iz nekaterih snovi, bo prehranska hrana bistveni element zdravljenja. Pri protinu, ne glede na stopnjo, je tabela št. 6 dodeljena vsem bolnikom.

Šesta tabela

Glavna metoda zdravljenja te resne bolezni je bila prehrana pred pojavom učinkovitih zdravil. In tudi v sodobni medicini, periodično prihaja v ospredje - z neučinkovitim učinkom zdravil, njihovih stranskih učinkov ali alergijskih reakcij.

Klasična prehrana številka 6 za protin vključuje meni s strogim zmanjšanjem prehrane živil, bogatih s posebnimi snovmi - purini. To je tisto, ki vodi v pretirano proizvodnjo sečne kisline v telesu. Terapevtska prehrana za protin temelji na naslednjih načelih:

  • Znatno zmanjšanje vnosa purina s hrano.
  • Nasičenost prehrane z izdelki z zmanjšano koncentracijo predhodnih sestavin sečne kisline, ki vključujejo predvsem žita in mleko.
  • Ustrezen vodni režim. Obseg zaužite tekočine je zaželen, da se poveča v odsotnosti kontraindikacij.
  • Zmanjšanje telesne teže.

Živila za protin se delijo na prepovedane, omejene in priporočene.

Prepovedani izdelki

Ko je protin zelo pomembno poznati tiste jedi, ki lahko povzročijo poslabšanje. Zaželene so popolne odstranitve iz prehrane ali uporabe v majhnih količinah.

Katera hrana je popolna prepoved? Če 100 g zdravila vsebuje približno 150 mg ali več purinskih baz, ga morate zavreči. V bistvu so takšni izdelki tako bogati z purini:

  • V notranjosti so goveje ali jagnječje meso, ki vključuje ne samo jetra ali ledvice, temveč tudi možgane in žleze.
  • Debele, bogate juhe - zaradi velike količine ekstraktivov.
  • Seafood - zlasti sardoni in kozice, skuša, sardinela in sardine. Prepoved velja tudi za konzervirane ribe.
  • Fižol v ocvrtem in sušenem fižolu v limi.
  • Prekajeno meso in različna konzervirana živila, vključno z zelenjavo.
  • Zamrznjeno meso in zelenjava.
  • Alkohol v vseh oblikah. Več gihtov povzroča temno pivo in rdeče vino, vendar je uporaba drugih alkoholnih pijač zelo nezaželena.
  • Vse posušene žitarice, razen rafinirane pšenice in riža.
  • Vse posušeno sadje. Edina izjema so suhe slive.
  • Cvetača, malina in fig.
  • Kislica in špinača.
  • Gorčica in kečap.
  • Oljke in različne kumarice.
  • Začinjene omake
  • Kava, močan čaj, kakav in čokolada.

Dovoljeni omejeni izdelki

Če se purini vsebujejo v zmernih količinah, jih lahko zaužijemo, vendar občasno v majhni količini. Te omejitve veljajo za proizvode z vsebnostjo purinske baze od 50 do 150 mg na 100 g.

  • Goveje in jagnječje meso - enkrat ali dvakrat na teden.
  • Perutninsko meso - do dvakrat na teden.
  • Ribe
  • Raki in raki.
  • Stročnice (leča, grah in fižol).

Prav tako ne pozabite, da je v mesu mladih živali veliko več purinov. In če se goveje in jagnječje meso lahko občasno dovoli, vendar meso iz teletine in jagnjeta v pacientovi prehrani s protinom ni kraj.

Treba je omejiti in živila, bogata z nasičenimi ali živalskimi maščobami - maslo, jajca, mast.

Katera prehrana je primernejša za bolnike s protinom?

Priporočeni izdelki

Ker je protin presnovna bolezen, se lahko njegova napoved izboljša z omejitvijo vnosa purinov v telo s hrano. Zdravniki priporočajo takšnim bolnikom hipopurinsko dieto ali tabelo 6. Katera živila so slaba s temi snovmi? Te vključujejo:

  • Pšenični in rženi kruh, zastareli - včerajšnje pecivo.
  • Sadne in zelenjavne ter mlečne juhe.
  • Kuhane puste sorte mesa, ne več kot dvakrat na teden.
  • Vsaka zelenjava kot priloga ali prigrizek.
  • Solate iz sveže zelenjave, squash in kaviar z jajčevcem, vinaigrette.
  • Jedi iz žit. Njihovo število v prehrani mora biti zmerno, vendar se lahko uporabijo vsi recepti.
  • Sladice - žele, marmelada, sladkarije.
  • Mleko in mlečni izdelki, sir.
  • Sadne pijače, sokovi, alkalna voda, šibki čaj.
  • Jajce - ne več kot eno na dan, po možnosti v kuhani obliki ali umešana jajca.

Meni za dieto 6 je treba spreminjati. Priporočljivo je uporabiti različne recepte - ne le s paro, ampak tudi z dušenjem ali peko. Takšna prehrana tabela ne bo ovirala pacientov ali povzročila želje po poskusu prepovedane hrane.

V obdobju poslabšanja menija bolj omejena Za izdelke z zmerno vsebnostjo purina velja popolna prepoved.

Prehrana 6

Prehrana 6 je prehrana za protin, urolitiazo (z nastankom kamnov sečne kisline iz sečne kisline), diateza sečne kisline, oksalurija, cistinurija. Eden od 15 medicinskih diet, ki jih je razvil sovjetski znanstvenik M. Pevzner v prvi polovici dvajsetega stoletja.

Prehrana 6 je priporočljiva za normalizacijo izmenjave purinov, zmanjšanje nastanka sečne kisline in njenih soli v telesu, prehod na alkalno stran reakcije urina.

Glavna kemična sestava dnevne stopnje prehrane 6 mora vsebovati:

  • Beljakovine 70-90 g, 50% živalskega izvora, predvsem mleka;
  • Maščobe 80-90 g, 30% zelenjave;
  • Ogljikovi hidrati 350-400 gramov so približno 80 gramov sladkorja;
  • Sol 7-10 g;
  • Tekočina 1,5-2,0 litrov, je mogoče več.

Dnevna energijska vrednost diete 6 - 2400-2600 kcal.

Diet 6: meni

Splošna priporočila za dieto 6 - popolna odstranitev izdelkov z visoko vsebnostjo oksalne kisline in purinov, omejitev vnosa soli, prednostna uporaba alkalizacijskih živil, povečana poraba tekočin. Potrebno je zmanjšati količino beljakovin, neodzivnih maščob in ogljikovih hidratov.

Pri kuhanju za jedilnik 6 je treba kuhati meso, perutnino in ribe, juhe se ne sme uporabljati, za druge izdelke pa običajno kulinarično obdelavo. Prehrana iz ribe in mesa je vključena v meniju Diet 6 od 2 do 3 krat tedensko, meso - 150 g serviranja, ribe - 170 g.

Temperatura obroka je normalna, štiri obroke na dan, med obroki in na prazen želodec je treba piti.

Enkrat na teden je priporočljivo, da naredimo dan posta, pri čemer uporabljamo samo skuto, mleko, kefir, sadje.

Izdelki in jedi iz njih, ki so dovoljeni za uporabo v meniju Diets 6:

  • Kruh vseh vrst otrobov, rži, pšenične moke;
  • Sveža in vložena zelenjava, solate iz njih;
  • Prvi tečaji - vse vrste juh, boršč, juha z zelenjavnimi juhami;
  • Pusto meso, ribe in perutnina ne več kot 3-krat na teden, pri vsakem kulinaričnem zdravljenju, vendar pred kuhanjem;
  • V velikem številu različnih mlečnih izdelkov in jedi na osnovi njih;
  • V zmernih količinah različne žitarice;
  • 1 jajce na dan, na kakršen koli način kuhano;
  • Kakršna koli zelenjava, razen stročnic;
  • V velikih količinah, vse jagode in sadje, vključno s citrusi (tako surovine in jedi iz njih), suhe slive;
  • Mleko in sadni žele in kreme;
  • Omake samo na zelenjavni juhi;
  • Med, marmelada, marshmallow, marmelada;
  • Od pijač - čaj, kava, le šibka (možna z mlekom), kefir, sveže stisnjeni sokovi, zeliščni čaj, decoction pšeničnih otrobov, alkalne mineralne vode.

Prepovedana uporaba v meniju Diet 6 izdelkov in jedi iz njih:

  • Vse mesne juhe in omake na osnovi njih - gobe, ribe, meso;
  • Konzervirani in dimljeni izdelki;
  • Zamrznjeno meso in ribe;
  • Ognjevzdržna in kuhinjska olja;
  • Vse juhe s stročnicami in kislinami;
  • Gobe, rabarbara, špinača, kislica, zeleni beluši in grah, cvetača;
  • Drobovina - jetra, jezik, ledvice;
  • Soljene in prekajene ribe, meso, siri;
  • Marinade in kumarice iz katere koli zelenjave;
  • Kakav, čokolada, močna kava in čaj;
  • Maline in brusnice;
  • Posušeno sadje;
  • Posušene žitarice. Izjema - rafiniran riž, pšenica, olupljen in zdrobljen;
  • Slaščice iz masla s sladkorjem v prahu ali soljeno;
  • Alkoholne pijače katere koli moči.

V meniju Diet 6 je treba omejiti uporabo izdelkov, ki vzbujajo živčni sistem - začimbe, začinjene prigrizke, močne pijače.

Sample Diet Menu 6

Vzorčni meni za Diet 6 za en dan mora vključevati:

  • Prvi zajtrk - zelenjavna solata s povijanjem rastlinskega olja, jajce (umešana jajca, kuhana ali mehko kuhana), puding iz korenja-jabolka ali pečenje, šibek čaj;
  • Drugi zajtrk - decoction of wild rose;
  • Kosilo - vsaka juha z zelenjavno brozgo ali mlečnimi izdelki, jedi iz kuhane ribe, mesa ali perutnine v katerem koli kulinaričnem zdravljenju se vsakodnevno izmenjujejo z zelenjavnimi jedmi (krompirjevi ali koreninski rezanci itd.), Žele ali sveži sadni kompot;
  • Varen, - sveže jagode ali sadje (jabolko, pomaranča, grenivka);
  • Vse zelenjavne jedi (zelenjavne zelje z rižem, enolončnice), mlečni izdelki, šibki čaj ali kava, sveži sokovi;
  • Ponoči, je priporočljivo piti decoction pšeničnih otrobov.

V odsotnosti težav s srčno-žilnim sistemom in ledvicami priporoča, da vzorčni meni Diet 6 med obrokom pije vsaj 1,5-2,0 litra vode.

Prehrana 6: Recepti

Diet 6 - preprosti recepti za kuhanje, zdrave in okusne jedi.

Zelenjavna juha z zeljem.

Sestavine na porcijo: korenje 30 g, zelje 100 g, repa 20 g, repa 100 g, krompir 40 g, por 25 g, mleko 200 ml, maslo 10 g, zelenice.

Sesekljano čebulo in korenine, krompirjevi palčki prehajajo z maslom, dajo v vrelo vodo, kuhamo 10 minut. Dodajte zelje, zavrite, dokler ne končate. Dodamo kuhano mleko neposredno na krožnik in ga potresemo z drobno narezanim zelenjem.

Kotleta iz krompirja.

Sestavine: krompir 0,5 kg, maslo 40 g, pšenična moka 35-40 g, 2 jajca, 30 ml rastlinskega olja, sol.

Kuhamo krompir, odcedimo vodo, dodamo maslo, vse pretlačimo. Dodajte jajca in moko, dobro premešajte, dokler ne postane gladka. Oblikujte kotli ali patties v ponvi s rastlinskim oljem, prepražite do zlato rjave barve.

Za protin, urolitiazo in druge težave urinarnega sistema je priporočljivo piti brusnični čaj.

Diet 6 recept za juho brusnice.

1 skodelico vrele vode pour 1 žlico listov brusnic, vztrajajo pol ure. Vzemite 1 žlico 3-4 krat na dan ali dodajte redni čaj ali kompot 1 žlico na kozarec.

Vedeti morate, da se je v skoraj sto letih, ki so potekla odkar je M. Pevzner sestavil 15 terapevtskih diet (ali miz), veliko spremenilo. Novi znanstveni dosežki in sodobni napredek v medicini nam je omogočil, da smo ustvarili farmakološka zdravila, ki se hitro in učinkovito borijo proti boleznim. Zato se je treba odločiti, da se držite jedi Diet 6 po posvetu z zdravnikom.

Diet - tabela številka 6: meni, podroben opis

Prehrana №6 se nanaša na vrsto terapevtskega vnosa in je predpisana predvsem za naslednje bolezni: akutni nefritis, kronični nefritis, protin. Običajno zdravnik predpiše dieto približno od tretjega ali četrtega tedna po začetku zdravljenja. Glavni cilj takšne prehrane je zagotoviti potrebne snovi v benigni obliki ledvic in odstraniti vse škodljive presnovne produkte.

Kaj lahko jeste s prehrano številka 6

  • Kruh - skoraj vse vrste kruha: rž, bela, pšenica
  • Prvi tečaji: juha, juha, kisla kislina, juhe za vegetarijance, sadne juhe, juha iz rdeče pese in juha iz mleka
  • Meso - samo sorte z nizko vsebnostjo maščob, ribe. Priporočljivo je, da uporabite največ 2-krat na teden.
  • Skoraj vsa zelenjava in sadje, jagode: sveže in v obliki marmelade, marmelade ali marmelade, v naribani obliki itd. Koristno je, da med prehrano 6 uredite neke vrste "surovo hrano", ko boste jedli surovo sadje, jagode in zelenjavo.
  • Jedite eno kuhano jajce vsak dan
  • Jedi iz žitaric, testenine, vendar količina teh proizvodov mora biti minimalna
  • Zeleni (koper, peteršilj), limona, kisla smetana ali paradižnikove omake
  • Maslo, mleko, kefir in ryazhenka, skuta, kisla smetana
  • Mineralna voda, rastlinsko olje, čaj (šibka jakost) z mlekom in tudi priporočeni bujoni

Kaj izključiti?

  • Jetra, pljuča, ledvice, klobase in njene sorte, kakršni koli dimljeni izdelki, sled v kakršni koli obliki, različna konzervirana mesa ali ribe, divjačina, pikantne jedi in tudi mesne juhe iz gob, mesa ali rib t
  • Naravna kava, kakav in močan kuhani čaj
  • Kislica, špinača, solata, hren, črni poper, fižol, fižol, grah, maline in brusnice, gorčica, rabarbara, fige
  • Česen, čebula, redkev, kisla zelenjava in mineralna voda, ki vsebuje natrij

Diet 6 - grob meni za teden

Za protin priporočamo naslednji tedenski dietni meni.

Prvi dan:

Za zajtrk: kruh z maslom, vinaigrette, oblečen s kislo smetano, šibki čaj z mlekom in skuto

Za kosilo: ajdova kaša, sok, umešana jajca.

Pred večerjo (2-3 ure pred njo): ocvrti krompir, vegetarijanska juha z zelenjavo, kompot in meso s krušnimi drobtinami

Za večerjo: zelenjavne rezance, skuto, žele in testenine

Pred spanjem: pijte mlečni kolač

Drugi dan:

Zjutraj na prazen želodec vzemite malo bujnih bokov. Nato po uri in pol pojejte tekočo ovseno kašo z mlekom in pijte mleko. Malo kasneje popijte približno 200 ml grozdnega soka.

Ob kosilu: juha iz naribane zelenjave, žele iz mleka, približno uro kasneje, da popijemo kozarec soka korenja.

Za večerjo kuhajte rižo kašo (kot je ovsena kaša - narejena z mlekom) in kompot iz sadja. Ob 21. uri popijte kozarec kefirja in pred spanjem - čaj brez sladkorja in mleka.

Tretji dan:

Za zajtrk: zelenjavna solata, začinjena z rastlinskim oljem, čaj, korenček in jabolčni puding ter mehko kuhano jajce. Po - vzemite bujne boke.

Za kosilo: krompirjeve kaše, mlečna juha s testeninami, želejem in jabolki.

Večerja: zelenjavne zelje z rižem in čajem s sirom, pozno zvečer: otroški čaj (pšenica).

Četrti dan:

Zajtrk: juha iz jagod, rdeča pesa s slivami. Potem pijte kavo (seveda, ne močno!) In jesti mehko kuhano jajce.

Kosilo: vermicelli s sirom, ovsena kaša juha, kuhana v mleku, korenje korenje, ki ga je treba vlije s kislo smetano, čaj. In kasneje popijte nekaj sadnega soka

Večerja: pečene suhe slive s štruklji iz skute ali skute, kot tudi bujoni.

Pred posteljo morate popiti kozarec kefirja.

Peti dan:

Za zajtrk: kava, solata jabolčne pese, oblečena s kislo smetano. Nadalje, zjutraj bo koristno jesti ocvrta jajca s paradižnikom in svežim sadjem.

Ob kosilu: obogatena zelenjava z govedino kuhana, okroshka in šibek čaj z limono.

Za večerjo: zelenjavna solata s krompirjem, zelje iz zelja s kislo smetano, slabo kuhani čaj z mlekom

Pozno zvečer kuhamo otrobi, kuhamo in seva, pijemo največ pol kozarca.

Šesti dan

Priporočljivo je, da je dan post in jesti 100-120 gramov skute večkrat na dan, in kefir pred spanjem.

Sedmi dan prehrane številka 6

Zajtrk: ovsena kaša, solata, čaj ali kava z mlekom. Kompot iz jagod in omleta s sadjem

Kosilo: vsaka jed iz kuhane govedine, juha iz pese, kuhano zelje in sadni žele.

Večerja: pesa, skuta, juha iz peskov in pese, polnjena z rižem in rezinami jabolk.

Prehranska miza številka 6. Tabele zdravljenja in recepti.

Indikacije za prehrano - protin in urolitiaza s tvorbo kamnov iz soli sečne kisline (uraturia).

Namen prehrane.

Namen prehrane je normalizacija izmenjave purinov, zmanjšanje nastanka sečne kisline v telesu in njegovih soli, preusmeritev urina na alkalno stran.

Splošne značilnosti prehrane.

Prehrana predvideva izključitev izdelkov, ki vsebujejo veliko purinov, oksalne kisline; zmerno omejevanje soli, povečanje števila alkalizacijskih živil (mlečnih izdelkov, zelenjave in sadja) in proste tekočine (brez kontraindikacij iz srčno-žilnega sistema). Majhen padec v prehrani beljakovin in maščob (večinoma neodzivnih) in s spremljajočo debelostjo - in ogljikovimi hidrati. Kulinarična obdelava je običajna, razen obveznega vrenja mesa, perutnine in rib. Temperatura hrane je normalna. Prehrana: 4-krat na dan, v presledkih in na prazen želodec - pijača.

Kemična sestava in energetska vrednost prehrane.

Kemična sestava prehrane: beljakovine - 70 g (50% živali, večinoma mlečne), maščobe - 80 g (30% zelenjave), ogljikovi hidrati - 350-400 g (80 g sladkorja), kuhinjska sol - 8-10 g, prosta tekočina - 1,5-2 litra in več. Energetska vrednost prehrane - 2400-2600 kcal.

Priporočene in izključene hrane in dietne jedi.

Kruh in izdelki iz moke. Pšenični in rženi kruh iz moke 1. in 2. razreda. Različna peciva, vključno z vključitvijo zemeljskih otrobov. Omejite prehrano: izdelki iz peciva.

Juhe Vegetarijanska: boršč, juha iz zelja, zelenjava, krompir, z dodatkom žitaric, hladna (okroshka, juha iz rdeče pese), mlečno sadje. Izključite iz prehrane: meso, ribe in gobova juha, kislica, špinača, stročnice.

Meso, perutnina, ribe. Vrste in sorte z nizko vsebnostjo maščob. Do 3-krat na teden, 150 g kuhanega mesa ali 160-170 g kuhane ribe. Po vrenju se uporablja za različne jedi - dušene, pečene, ocvrte, izdelke iz kosmičaste mase. Meso in ribo lahko združite v približno enakih količinah. Izključite iz prehrane: jetra, ledvice, jezik, možgani, meso mladih živali in perutnine, klobase, prekajeno meso, soljene ribe, meso in ribe v konzervah, kaviar.

Mlečni izdelki. Mleko, mlečne pijače, skuta in jedi iz njega, kisla smetana, sir. Izključiti iz prehrane: slane sire.

Jajca Eno jajce na dan v vsakem kuhanju.

Žita. V zmernih količinah, vse jedi. Izključite iz prehrane: stročnice.

Zelenjava. V povečanih količinah, surovih in pri vseh kulinaričnih obdelavah. Jedi iz krompirja. Iz prehrane izvzamemo: gobe, svežo moko, špinačo, kislino, rabarbaru, cvetačo, purslane; meja - soljena in marinirana.

Prigrizki. Solate iz sveže in fermentirane zelenjave, sadja, vinaigrettes, rastlinski kaviar, squash, jajčevci. Izključena iz prehrane: slane prigrizke, prekajeno meso, konzervirana hrana, ribja jajca.

Sadje, sladke jedi in sladkarije. V večji količini sadja in jagodičja. Sveža in v kateri koli kulinarični obdelavi. Posušeno sadje. Mlečne kreme in žele. Marmelade, sladkarije, ne-čokoladni bonboni, marmelada, med, kolač. Iz prehrane izključite: čokolado, fige, maline, brusnice.

Omake in začimbe. Na zelenjavni juhi, paradižnik, kislo smetano, mlečni izdelki. Citronska kislina, vanilija, cimet, lovorjev list. Koper, peteršilj. Izključena iz prehrane: omake na meso, ribe, gobova juha, poper, gorčica, hren.

Pijače. Čaj z limono, mlekom, šibko kavo z mlekom. Sokovi iz sadja, jagodičja in zelenjave, sadne pijače, voda s sokovi, kvasi. Bujni boki, pšenični otrobi, suho sadje. Iz prehrane so izvzeti: kakav, močan čaj in kava.

Fat Kremna, pečena kravja in rastlinska olja. Iz prehrane izključite: goveje, ovčje, kuhinjsko olje. Omejite svinjsko maščobo.

Vzorec dietnega menija številka 6.

1. zajtrk: zelenjavna solata z rastlinskim oljem, jajce v prelivu, korenčkov puding z jabolki in proso, čaj.

2. zajtrk: juha iz jagod.

Kosilo: juha z mlečnimi rezanci, ocvrti krompirji, žele.

Varno, jabolka sveža.

Večerja: pečeni syrniki, polnjeni zelje z zelenjavo in rižem, čaj.

Za noč: decoction pšeničnih otrobov.

Prehranske strani

Salate

Drugi tečaji

Sladice

Pijače

Mlečni izdelki

Pomembno je, da bolnik s protinom pred spanjem popije kozarec tekočine. Izbirate lahko med pijačami, ki so navedene v tabeli.

Dietni meni številka 6

Ta meni je le primer. Lahko ga naredite bolj raznoliko, če se zanašate na zgornjo tabelo. Ponujamo tudi pregled več receptov za okusne jedi tik pod menijem. Dober tek!

  1. Prvi obrok je podoben orkestru kuhanih jajc, zelenjavne solate, kefirja in korenja-pšeničnega pudinga;
  2. Pijte čaj od brusnice med zajtrkom in kosilom;
  3. Mlečna juha z rezanci, ocvrte krompirice s kislim zeljem in žele za dobro kosilo;
  4. Ob kosilu je bolje kupiti vaše najljubše sadje: pomaranče, jabolka ali hruške;
  5. Zvečer je bolje jesti vegetarijanske zelja, sladke skute in sladki čaj z mlekom;
  6. Ob spanju bo brusnični čaj ali pšenični otrobi odvarjen kot dobra storitev.

Recepti

Prehranska juha je sestavljena iz dvajset gramov korenja, dvajset gramov čebule, 75 gramov krompirja, žlica masla, malo korenin peteršilja in zelenja po okusu.

  • Vlijte pol litra vode v lonec, zavrite. V rezino dajte narezan krompir, počakajte na vretje.
  • Očistite in oblikujte korenje korenja, čebule in peteršilja. Juho jih na žlico masla. Če ni dovolj maščobe, dodajte vodo, aktivno premešajte.
  • Ko je voda s krompirjem kuhana, vržite v njem gomolj čebule, korenja in peteršilja. Posodo pustimo vreti deset ali petnajst minut. Po posodi poškropite z zelenjavo in pustite na štedilniku. Pojej 20 minut po tem, ko izklopiš plin.

Poletni meni ne more storiti brez bučk. Za to jed morate kupiti: 200 gramov bučk, dve srednje veliki korenčku, 75 gramov riža, tri žlice rafiniranega rastlinskega olja, tri žlice paradižnikove paste, 100 gramov moke, zelenja in čebule. Ocene te jedi so zelo pozitivne!

  • Pripravite bučke in riž. Če želite to narediti, morate kuhati obe sestavini do polovice pripravljeni. V različne posode položite riž in umite squash. Počakajte, da zavre, pustite vreti 10-15 minut, izpraznite vodo, ohladite.
  • Ohlajene bučke razdeljene na dva ali tri dele po zelenjavi. Odstranite sredino bučk z nožem ali žlico.
  • Dušene korenje in narezana čebula v sončničnem olju. Dodamo v to mešanico paradižnikovo pasto in moko, toplo, pustimo, da se ohladi.
  • Zelenjavo zmešamo z rižem in z njimi napolnimo bučke.
  • Na pekač položite bučke. Pladenj za pečenje predhodno namažite, dodajte malo vode. Peka s bučkami mora biti pokrita s pokrovom, tako da ustvari "parno sobo za bučke."
  • Pečemo, dokler ni popolnoma kuhan. Namesto ponve lahko vzamete iz litega železa kotliček ali stekleno posodo.

Palačinke s skuto

Recept je tudi, da se lahko uporablja kot sveža in ne zelo sveža skuta. Potrebujete eno jajce, 4 žlice kisle smetane, 1/8 skodelice mleka, moko, maslo za cvrtje, 100-150 gramov skute.

  • Jajca se zmešajo z mlekom, moko in skuto v gosto kašo. Če imate radi občutljive jedi, testo zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Mešalnik bo zdrobil skuto, zaradi česar bo posoda mehkejša, bolj mastna in zračna.
  • Testo nataknemo na vročo ponev z maslom.

Ker je sprejem mesa omejen, lahko vklopite domišljijo in si privoščite drugačne sorte. Seveda lahko svoje jezne odgovore prepustite zdravnikom, vendar je bolje, da se prilagodite zdravju in se naučite novega recepta. Na primer, vzemite 200 gramov zelja, 50 ml. mleko, 15 gramov pečenega masla, pol skodelice zdroba, 4 žlice kisle smetane, nekaj žlic moke, ščepec soli

  • Zelje sperite in ga dobro razrežite ali preskočite skozi mlin za meso.
  • Na ogenj postavimo posodo in zamašimo zelje z maslom in mlekom.
  • Ko zelje spremeni barvo in postane mehka, jo vzemite v skledo. Nato dodajte zdrob v posodo. Masa mora pridobiti gostoto mletega mesa.
  • Popolno ohladite zelje, dodajte eno jajce, premešajte.
  • S čistimi rokami mleto meso ločite na patties. Vzemite krožnik moke in potopite v pladnje, preden jih položite na vročo ponev.
  • Pripravljene krompirje lahko postrežemo s kislo smetano in zelenico.

Vegetarijanska juha s sirom

Ocene vegetarijancev o tej juhi so različne. Vsi vegetarijanci ne podpirajo porabe mlečnih izdelkov. Po prehrani pa je obveznih 6 mlečnih izdelkov. Druga sorta prve jedi brez mesa vsebuje: zelenice, sol, 100 g zelja, tri korenje, 5 krompirjev, 50-100 g. Paradižnik, ena majhna pesa, dve žlici masla, dve žlici moke, 100 gramov mleka t neslan sir

  • Izpiramo izdelke pod tekočo vodo. Od kožo olupite paradižnik in krompir. Cut zelje, krompir in paradižnik.
  • V vodo postavite ponev z vodo, v njej položite naribano pesa in vse ostale narezane sestavine.
  • Zavremo. Daj kuhati 10-15 minut. Dodajte nariban sir. Ugasnite plin. Nadaljujemo z mešanjem še 5 minut. Po zapiranju pokrova posode. Zdaj ga lahko postrežemo na mizo.

Dodatek k prehrani številka 6

V naravi obstaja veliko snovi in ​​rastlin, ki lahko zmanjšajo kislost v črevesju in vnetje v sklepih. Sem sodijo ne le brusnice, temveč tudi orehi, jagode, repinca, vijolica, borovnice, vrvice, češnje, rdeči in črni ribez, jabolka, buče. Da bi prenesli maksimalne terapevtske lastnosti pijače, je pomembno, da na vodni kopeli pripravimo decoctions iz zelišč. Na primer, tam je brusnični čaj. V lekarni lahko kupite ali zberete eno žlico listnega brusnice. Naredite dve skodelici vrele vode. Dajte eno uro infuzije. Rok uporabnosti pijače - 24 ur.

Za čaj iz brusnice lahko dodamo zeliščne čaje: šentjanževko, barvo kamilice in lipe, barvo črne brusnice. Vsako sestavino vzemite v žlico. Mešanico damo v posodo in damo v vodno kopel. Nato nalijte vrelo vodo in tesno zaprite pokrov. Pustite, da voda v spodnjem rezervoarju kuhamo 10-15 minut in juho ohladimo. Sežite, odstranite tekočino rastlin. Razredčite ga eno do deset in pijte. Shranjujte na suhem, hladnem in temnem mestu. Rok uporabnosti - 3 dni. Bolje je piti juhe 15-30 minut pred obrokom ali 2 uri po obroku. Sestavo decoction je treba zamenjati po enem mesecu uporabe.

Aromaterapija je svetu predstavila nekaj prijetnih načinov za boj proti zdravju:

  1. Tople zdravilne kopeli. Zelo pomembno je, da so samo tople, ne vroče. Ne dajajte v vodo prsnega koša. Bolje je, da del telesa, ki ga prizadene protin, potopimo pod vodo 15 minut. Nato ga lahko drgnete z aromatičnimi olji brina, cipres in limone. Na primer, limonino olje za zunanjo uporabo prispeva k proizvodnji kalijevega karbonata - snovi, ki nevtralizira kisline.
  2. Vroči kompres z oljem ingverja ali črnega popra.
  3. Hladne obloge.
  4. Drgnjenje aromatičnega olja rožmarina, čajevca, sivke, kamilice.

Po brušenju je nujno potrebno gladko in mehko ogrevanje prizadetega sklepa in ga zaviti v toploto. Izogibajte se povišanim temperaturam, lahko pa le poslabšajo stanje.

Preberite: Učinkovite prehranske tablete - ali so taki opisi, ocene!

Prehrana 6 ali 6 cvetnih listov

Pogosto je tabela 6 zamenjena s prehrano 6 cvetnih listov. Dejansko gre za dve različni prehrani z različnimi cilji. Prvi je zmanjšanje ravni kisline in skrb za preprečevanje protina. Drugi je zmanjšati težo in skrbeti za vitkost telesa.

Za razliko od tabele št. 6 vam bo prehrana s 6 cvetnimi listi omogočila, da vsak dan izgubite težo za pol kilograma. Pregledi so bili različni in pogosto pozitivni. Prvič so ga preizkusili Švedi in temeljijo na ločenem krmljenju. Švedi trdijo, da če ne boste združili beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov skupaj, bo oseba izgubila težo.

6-cvetna dieta za šest, dvanajst ali osemnajst dni. Meni vsakega dne ustreza cvetni listi, vsaka cvetna lističa za svoj izdelek:

  1. Dan je riba. Ves dan lahko uživate v tem morskem darilu. Vsi prvi in ​​naslednji dnevi se vzdržijo kruha, sladkorja in drugih sestavin samo-prevare. Jejte samo ribe in pijte redno vodo. Upoštevajte, da so prepovedane dimljene, soljene in ocvrte ribe.
  2. Dan - zelenjava. Korenje, krompir, zelje, pesa - vse vam je na voljo, surovo ali kuhano. Druge metode obdelave so izključene.
  3. Dan - piščančje meso. Podobno bi morali v preteklih dneh živeti brez kave, kruha in ocvrte hrane.
  4. Dan - kaša. Pomembno je, da pripravite žito, ne v mleku ali juhi, ampak samo v vodi.
  5. Dan - mlečni izdelki. Svež razpis skute, toplo mleko in slasten kefir so vključeni v jedilnik petega dne.
  6. Dan je saden. Diet 6 cvetnih listov predstavlja šesti dan, kot razkladanje. Vsi prejšnji dnevi vas pripravljajo na to.

Dieta s 6 cvetnimi listi pomeni kolesarjenje in ponavljanje dni, če želite podaljšati proces hujšanja. Malo verjetno boste našli ocene o tem, kako so ljudje zdravili protin s 6-latjo dieto ali izgubljeno težo, medtem ko opazujete tabelo št. 6. Bodite previdni pri izbiri diete. Kot lahko vidite, lahko soglasje imen prehranskih obrokov ima velike posledice.